طريقة حلوه وصح بس اذا تبينها تكون سايله خوذي نصيحتي

بعد ماتخلصي طبخها حطيها في الخلاط واخلطيها واذا ثقيله زيدي عليها حليب سايل شوي شوي
والجبن لاتحطيه معها على النار لا ...اذا حطيتيها بالخلاط اضيفي الجبن عليه وخليها سايله مثل ماتبغين
هلا اختي ام زياد الله يسلمك ويحفظك الجبنه انا استخدم الحجم الوسط
ولو تزيدين كمية البشاميل حطي الكبيره



ياختي زودي كمية الدقيق والزبد وقللي كمية الحليب..

يعني زبدة نصف قالب كبير تذوب ثم 5ملاعق كبيرة دقيق وتحرك بسرعة ثم 1ليتر حليب

يصب بالتدريج..يحرك بالمضرب السلك..بقوة ونضيف ملح ومكعب ماجي وعندما تكون جاهزة

نضيف بعض الجبن المبشور موزاريلا او شرايح مربعات ماتفرق...اي جبن.

وإن شاء الله تطلع صلللللبة..
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته.
أنا أحب أسويه كذا ويطلع تمام الحمدلله :

أولاً: في قدر سبع ملاعق أكل عادية دقيق أبيض + شوية زبدة وزيت لحد ما يصير الخليط شبه سائل .

ثانياً: لما يتحمر الدقيق شوي وتطلع ريحة حلوة منه، يضاف له:

- كوبين ونصف حليب دافيء (كل كوب يحوي 3 ملاعق طعام حليب بودرة) .
- حبة ماجي أو حبة ونصف .


ثالثاً: يُمزج الخليط لحد ما يثقل شوي ..
ثم يُضاف على المكرونة ..


إن شاء الله يضبط معاك



،

،
انا بقولج عن بشاميل الرفله ما اقصد اهانه بس اهو اسمه جذي والله
وانا افضله اكثر
علبه قيمر الكويتي + علبه جبن كاسات واخلطيهم
اللهم ارحم جدتي واجدادي ومحمود وارحم اميرنا جابر وابونا سعد واوسع مدخلهم ونقهم من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس


الساعة الآن 03:36 .