Analysis Services
ما شاء الله عليكم

تسلم الايايدي
18-02-1429 هـ, 08:58 مساءً
 
هلاااااااااااااااااااااااااااااااااا بالغاليااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات

حبيت اشارك ب غداي المتواااااااااااااااااااااااااااضع جداجداجدا


امممممممممممممممممم ..للاخت حبيبه مبارك وهذه مقاديرها:
اول شي العيش :
عباره عن عيش تلدا بسمتي 5 اكواب من الحجم الوسط
و جيس من اكياس كنور للتبيله ( الكبسه ) بهارات خاصه بكنور ( هذه انا اخذتها من لكويت )

المهم الطريقه ..

جدر متوسط حطي شوي سمنه
بعدين حطي بصله مفرومه
بعدين البهارات الموجوده اللي تحبينها ( مكعب ماجي ـ جيس بهارات كنور كبسه ـ هيل ـ قرنفل ـ كركم ـ كمون ) ملح شوي و بعدين حطيت العيش المغسول جيدا و المنقع له ربع ساعه

و اخلي العيش يحمس عدل بالبهارات وياخذ طعم البهارات و العيش
بعدين صبيت عليه كميه من الماء الساخن بس يغطي العيش ويصير فوقه بنحو 1 سم او 2 سم مو اكثر
واخلي الماي يغلي عدل بعدين اقصر النار واخليه على كيفه يطبخ بهدوء على نار هاديه


بالوقت هذا كنت انا مسويه حميسه عباره عن :
اول شي العيش :
عباره عن عيش تلدا بسمتي 5 اكواب من الحجم الوسط
و جيس من اكياس كنور للتبيله ( الكبسه ) بهارات خاصه بكنور ( هذه انا اخذتها من لكويت )

المهم الطريقه ..

جدر متوسط حطي شوي سمنه
بعدين حطي بصله مفرومه
بعدين البهارات الموجوده اللي تحبينها ( مكعب ماجي ـ جيس بهارات كنور كبسه ـ هيل ـ قرنفل ـ كركم ـ كمون ) ملح شوي و بعدين حطيت العيش المغسول جيدا و المنقع له ربع ساعه

و اخلي العيش يحمس عدل بالبهارات وياخذ طعم البهارات و العيش
بعدين صبيت عليه كميه من الماء الساخن بس يغطي العيش ويصير فوقه بنحو 1 سم او 2 سم مو اكثر
واخلي الماي يغلي عدل بعدين اقصر النار واخليه على كيفه يطبخ بهدوء على نار هاديه


بالوقت هذا كنت انا مسويه حميسه عباره عن :
مقلاه
زيت
بصله + ثلاث فصوص ثوم مهروسه
فلفل اخضر حار
و ربيان
واقلي الربيان في المقلاه
واحط بهاراتي عباره عن ( كركم ـ فلفل اسود ـ كمون ـ ملح ـ )
واخلي الربيان يتقلى عدل بالمقلاه وضفت ( ربع كوب ماء ) لان الربيان جامبوا فلازم شوي ماي عشان يطري ويصير مثل الزبده بالعيش

واقصر النار مني ليما تستوي الحميسه
بعدين لما يستوي فتحت جدر العيش وحطيته الحميسه فوقه و حست العيش .

بس لازم يكون العيش خلص مايه يعني وصل لمرحله الاستواء خلاص و رشيت عليه ملعقتين بقدونس او كزبره ما ادري بالضبط ( لاني ما عرف اميز بينهم )

وبعدين يصير عندنا عيش حلو بطعم البهارات معاه ربيان وااايد حلو

وهذا تطبيقي

تفضلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

18-02-1429 هـ, 09:36 مساءً
 
موضوع رائع
18-02-1429 هـ, 10:55 مساءً
 
من زماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان عنكم
اشتقت لكم
وانتظر طبخاتكم السريعه

عني
ماعاد اطبخ الا نقنقه
عقب الحمل ماعاد اقدر اوقف ولا لي خلق الريحه والطبخ
11-07-1429 هـ, 04:30 مساءً
 


الساعة الآن 08:57 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏