الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوات اتمنى اكون خفيفه عليكم وخدومه لكم والله الله بالتشجيع لان هذي اول مشاركه لي في
هالقسم000000000
مااطول عليكم وبعطيكم وصفة حلى خيال جربو واحكمو مهوب لازم اقعد امددح
وهذي الطريقه والمقادير سوا
في الخلاط:جبنتين كيري* كاس الا ربع مويه * نص كاس زيت * فنجال سكر* فنجال حليب جاف *
شوي ملح * ملعقه كبيره خميره *
نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الزبديه ونعجنهم جيدا لين تتماسك ولو احتاجت دقيق
زياده ممكن نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في ذالبرد لين تتخمر وهذا شكلها
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره
ترى حجمهم كبر بعض بس مادري ليش في الصوره طلعت كذا00ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على
ورق نشاف كما في الصوره
وهذا شكلها بعد القلي
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهرشيز الشكولاته مثل ماهو واضح هنا
ويالله حياكم على الحلى مع الكابتشينو ترى حلو مره مع الكابتشينو
ملاحظه :العجينه هاذي رهيبه للمعجنات المالحه اي نوع خفيفه واسفنجيه انا صلحت منها اليوم
فطيرة نقانق ياليت تعجبكم
والف صحه وعافيه بس ترى الكور محدوده لاول مية رد والباقي الله يرزقهم000خخخخخخخخخخ
ومع السلامه بروح:3_13_12: الله يعيني0000000