الرنجة عباره عن سمكه مدخنة
و بتكون مملحه بس لو توعها كويس هيبقي ملحها عادي
انا باشوي الرنجة على النار مباشرة لغاية ما تلاقي إن الجلد بدأ يتشقق، بعد كده اخليها من الأشواك وقطعيها قطع متوسطة الحجم واحطي فيها الزيت و الليمون و بصل مقطع شرايح رقيعه و ممكن بصل اخضر و قدميها وبالهنا والشفا
اللهم اجعل القراءن ربيع صدورنا و يسر لي حفظه
اللهم ارزقني الاخلاص في القول و العمل
طريقة الرنجه اول شي اشويها على النار بعدين اعصري لك كمية ليمون كثيره مع
زيت زيتون ونقعي الرنجه فيها وحطيها في الثلاجه وبعد كذا قدميها وبالعافيه





الساعة الآن 07:38 .