بنات بسال عن طريقه تنظيف الكرشه
طبعا كرشه الخروف
بس اللى عندها طريقه حلوه لطبخها ياليت تعلمنى
قبل لاتخيس بالثلاجه تهى تهى تهى؟؟

شوفي او لشي انقعيها بماء حار جداا واتركيها من 3 الى 5 دقايق
بعدين جيبي سكين وابدي نظفيها بطريقة الكشط وراح يطلع منها كل الوصخ وتكون بيضاء واطبخيه بعد ماتقطعينها مربعات في ماء وماجي وقرفه وفلفل اسود وتكونين مقطعه طماط وبصل صغير وكلها معها يعني زي الايدام وذوقي الطعم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ياعمرى تسلمين
راح اطبخها بكره ان شاء الله
اغسلها وانظفها من الاوساخ ثم انقعها بمويه دافيه واحط ملح بياله واقطع حبة خيار حلقات واحط عليها ساعه او نص
الا بذكر الله تطمئن القلوب
انا نفس طريقة طواري وتطلع زيينة


الساعة الآن 12:21 .