جزاكن الله خير
هلا وغلا اختي الافندر
عندي طريق للحبه الحمراء مختلفه عن الاخوات شوي
المقادير:
فنجان حبة الحمراء
ليتر حليب طازج العين او الروابي او اي نوع تفضلينه
3 ملاعق طعام كستر
زعفران وهيل
وجرفه مطحونه
فنجان سكر او اقل حسب الرغبه
الطريقه:
تغسل الحبه الحمراء في مصفي لازالة التراب العالق بها
وضع الحليب في قدر متوسط وهوبارد ثم اضافة الكستر ويحرك جيدا حتى يذوب الكاستر
ثم الحبه الحمراء وتوضع على النار ويحرك الخليط جيدا
ثم يضاف الهيل والقرفه والزعفران واخيرقبل ان يغلظ القوام بقليل نضع السكر ومع التقليب المستمر
حتى يغلظ القوم كا الشوربه او لو حبيت تكون اقل كثافه اضيفي حليب لهامع مراعاة مقدار السكر
وبالعافيه عليكم ..
walladh
مشكوررررررره حبيبتي الف شكـــــــــر حبيبتي على الطريقه ...الله يعطيج الف الف عافيه.....:24::24:


عشبة

تسلمين على المرور :24:
عزيزتي الافندر..


الأخت رحيق الزهووور عطتني طريقه جزاها الله خير تلقينها :



هنا



تحياتي..
_.اللهم اغفر لوالدي وأسكنهما الفردوس الأعلى._
ومشكووووورين للخوات اللي عطونا الطريقه الله يجعلها في ميزان حسناتهم..



الساعة الآن 07:29 .