الله يسعدكم يابنات ابغى طريقة لذيذة لكبدة الدجاج
ما اعرف الى كبدة الخروف او الحاشي
الطريقةبسيطة بصلة مفرومة ناعم وزيت وبهاراات وملعقة قرفة صغيرة اول حاجة تقلبي البصل بالزيت على النار حتى يذبل البصل ثم اضيفي الكبدة والبهارات والملح والقرفة وتحرك بحرص وتترك خمس دقائق على النار وبالعافية على قلبك
انا بعملها بدون بصل ولا شيء

بس اغسلها واقطعها صغار وبهرها ملح فلفل اسود واحمر وثوم

واشوحها على النار مع شوية زيت ثم اضيف ماء ليستوي واخيرا رشة كزبرة

.
.

بس الصراحة من زمااااان ما اكلتها يقولون موصحية .. والله اعلم
عاد مع انفلونز الطيور كللللللللش بطللت
انستقرام ...

kitkatcranchi@
السلام عليكم:
انا غرامي كبدة الدجاج وطريقتها:
اقطعها صغار وأفوحها قليييييييييييييييييييييييل بس يصير حار الماي ازلها من الماي وهذا بس عشان تروح لزفره الي فيهااااااااااااااا ......... والي يسلمكم بعدين احمسها اول شي احط بصل +طماط+ثوم+فلفل اخضر بارد مع قليل من الزيت بعدها احط الكبده واخلطهم مع بعض واحط البهارات(بهارات مخلوطه+كركم+لومي+كمون+كاري قليل)بعدين الملح واحط معجون طماط وليمون وشوي ماي عشان ينخلط معاكم المعجون وخليه شوي مو تخلينه ينشف خلي فيه مرقته شوي يطلع عجيييييييييييييييييييييييييب واااااااااااااااااي جعت :-) وبالعافيه جربي وردي علي


الساعة الآن 02:17 .