ماشاء الله
مو ناقصه الا الصور
نهله
•
قدور
•
بالنسبة للمقلوبة ..
انا اسويها بنفس طريقتك تقريبا .. بس البهارات احط بهارات كاااااااري ..
واااااااااااااااو دايم اهل زوجي يطلبون مني اسويها من طعامتها ..
هذي طريقتي ..
احمر بصل في زيت غزيييييييييير تقريبا كاسه و اضيف له جزر مبشوور كمية كبيرة لنه بيذبل و يصير للنص و اخليه عشر دقايق او اكثر و احط الصلصة و البهارات ( كاري,فلفل اسود,كمون.قرفه , قرنفل,هيل, ماجي , ملح) بعد مايذبل الجزر اخذ اصفي الزيت واحطه على جنب واحط الدجاج و اسبكها و احط عليها شوية موية نص كاسه تقريبا وا قفل عليها بالضغط ..
اسلق رز ابو كاس ثلاث اربع استوا و اضيف له قرفه قرنفل هيل و ملح و الزيت حق الجزر
.. اقلي بطاطس , باذنجان كلها شرائح و ارصها في صينية بدون يد ثم الدجاج بعد استوائه ثم الرز و اخليهم على النار شويتين انتبهي اهم شي لا ينحرقوا ..
و قبل التقديم احط على الرز من فوق زبادي بالتوزيع المناسب و اقلبه في صحن التقديم مع سلطة زبادي بالخيار ..
انا اسويها بنفس طريقتك تقريبا .. بس البهارات احط بهارات كاااااااري ..
واااااااااااااااو دايم اهل زوجي يطلبون مني اسويها من طعامتها ..
هذي طريقتي ..
احمر بصل في زيت غزيييييييييير تقريبا كاسه و اضيف له جزر مبشوور كمية كبيرة لنه بيذبل و يصير للنص و اخليه عشر دقايق او اكثر و احط الصلصة و البهارات ( كاري,فلفل اسود,كمون.قرفه , قرنفل,هيل, ماجي , ملح) بعد مايذبل الجزر اخذ اصفي الزيت واحطه على جنب واحط الدجاج و اسبكها و احط عليها شوية موية نص كاسه تقريبا وا قفل عليها بالضغط ..
اسلق رز ابو كاس ثلاث اربع استوا و اضيف له قرفه قرنفل هيل و ملح و الزيت حق الجزر
.. اقلي بطاطس , باذنجان كلها شرائح و ارصها في صينية بدون يد ثم الدجاج بعد استوائه ثم الرز و اخليهم على النار شويتين انتبهي اهم شي لا ينحرقوا ..
و قبل التقديم احط على الرز من فوق زبادي بالتوزيع المناسب و اقلبه في صحن التقديم مع سلطة زبادي بالخيار ..
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه