بالنسبة للمقلوبة ..
انا اسويها بنفس طريقتك تقريبا .. بس البهارات احط بهارات كاااااااري ..
واااااااااااااااو دايم اهل زوجي يطلبون مني اسويها من طعامتها ..

هذي طريقتي ..
احمر بصل في زيت غزيييييييييير تقريبا كاسه و اضيف له جزر مبشوور كمية كبيرة لنه بيذبل و يصير للنص و اخليه عشر دقايق او اكثر و احط الصلصة و البهارات ( كاري,فلفل اسود,كمون.قرفه , قرنفل,هيل, ماجي , ملح) بعد مايذبل الجزر اخذ اصفي الزيت واحطه على جنب واحط الدجاج و اسبكها و احط عليها شوية موية نص كاسه تقريبا وا قفل عليها بالضغط ..
اسلق رز ابو كاس ثلاث اربع استوا و اضيف له قرفه قرنفل هيل و ملح و الزيت حق الجزر
.. اقلي بطاطس , باذنجان كلها شرائح و ارصها في صينية بدون يد ثم الدجاج بعد استوائه ثم الرز و اخليهم على النار شويتين انتبهي اهم شي لا ينحرقوا ..
و قبل التقديم احط على الرز من فوق زبادي بالتوزيع المناسب و اقلبه في صحن التقديم مع سلطة زبادي بالخيار ..
21-01-1429 هـ, 08:04 صباحاً
 
امممممممممممممم شكلها شي

تسلمين بس ياليت فيه صور
21-01-1429 هـ, 08:06 صباحاً
 
تسلم الأيادي
21-01-1429 هـ, 11:35 صباحاً
 
ماشاء الله00

يامل العافية00أحس طريقتك واضحة ولذيذة000
21-01-1429 هـ, 11:45 صباحاً
 


الساعة الآن 10:36 .