انا عاد الكل يحكي بقهوتنا من زينها وهي:
تاخذين قهوه بريه حب وتجيك غاليه مره ثم تحمسينها مع بشع وله اسم تاني(الشنه) حتى يصير لونها بني واقلل كميه الحمسه عشان النكهه
ثم احط بابريق ماي وثلاث ملاعق قهوه حتى تغلي بعدين ارخي النار واخليها عشر دقايق ثم احط ملعقه زنجبيل مطحون لمده خمس دقايق ثم اطفي عليها واخليها بالابريق شوي حتى تركد واحط باله 2ملعقه كبيرة هيل مطحون ونص ملعقه صغيره مسمار (عويدي)واغليها شوي واطفي
وخلصنا ---------
وان شاء الله تعجبك
15-01-1431 هـ, 12:54 صباحاً
 
موضوووووووووووووع راااااااااااااااااااااااااااااااااااائع ..
18-02-1431 هـ, 11:13 مساءً
 
البنات ما قصر و حبيبتى
19-02-1431 هـ, 01:22 صباحاً
 
اول شي اختي
بقولك انو اذا حفظتي قهوتك وهيلك وكل شي بالفريزر تطلع القهوة مضبوطة مية مية
قهوتي اول ماتنذااااااااااق خخخخخخخخخخ
كل اغراضي برا وعقب ماحطيتها بالفريزر وربي تغيرت فوق تحت وصارت ملكية بعد وكل من شرب قهوتي لازم يسال
وش حاطة فيها هههههههه

عالعموم خذي الطريقة هذي وادعيلي وانتي تتقهوين

تغلين موية على قد ترمس القهوة لين مايغلي غلي
بعدين ضيفي فنجان وربع قهوة لو حتى حامستها برا مو مشكلة المهم توك طاحنتها يطلع طعمها احلى
وضيفي ثلاث ملاعق صغار خلطة القصيم مع شوي زعفران وانتبهي تكثرين بس خيطين
وحطي مستكة وعويد صغير مرة قرفة كل هالاشياء تطبخ عالنار لمدة ربع ساعه عنار هادئة
واهم شي حطي فوق الترمس ياعسل مشخله عشان تشخلين قهوتك هذا ضروري مرة
وروحي اطحني الهيل مو تجيبين هيل امس مدري قبله
لا توه جديد حطي شوي بس وحطي ملعقة صغيرة حليب بوني السايل او ابو قوس وهذا بعد يعطي القهوة طعم ولا في الاحلام
وعن نفسي ماحب المسمار بس اذا حطيتي حطي شوي بس يادوب ذرة


صارت قصة لاني طولتها بس والله ابيلك الزين وابيك تفهمين الطريقة

بالتوفيق ياقمر
19-02-1431 هـ, 01:36 صباحاً
 
فوق
19-02-1431 هـ, 05:58 صباحاً
 


الساعة الآن 08:30 .