شكرا لكل من رفع موضوعى
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للرفع

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .



للرفع
اقتباس مشاركة  (مطوعه)
الصراحه ماعرف
ان شاء الله الباقي ما بقصرون وياك
الحمد لله انا بعمل العيش الفينو فى المنزل و مخبوزات مثل الكرواسان و الشريك
و بتكون نتيجته ممتازة هش و مرتفع و جميل جدا

اقولك على حاجات لتعرفيها

تعتبر شروط نجاح للمخبوزات اللى بالخميرة البيرة

المخبوزات اللى تريديها طرية و مرتفعة

تخبز فى فرت حار

و لا تستغرق سوى ربع ساعة تقريبا

التخمير يكون على مرحلتين

تخمير للعجينة بعد العجن حتى يتضاعف حجمها فى مكان دافئ

و التخمير الاخر بعد التقطيع و التشكيل و تترك فى الصاج حتى تاخذ شكل التخمير اى ترتفع

و يتضاعف حجمها

عند التقطيع يجب ان تقطع بخفة ولا يضغط عليها و ينتج عن الضغط خروج الهواء اللى تم دخوله اثناء التخمر الاولى

و اليك المقادير

مقادير العيش الفينو


1 باكو خميرة بيرة طازجة
او 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية
1كوب ماء دافئ او ممكن الكوب يكون خليط ماء ولبن
ربع كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضة
ربع كوب سمن او زبد
3.5 الى 4 كوب دقيق
لدهن الوجه زبد او سمن سائح او بيض مخفوق مع الفانيليا

ان شاء الله جربيه

و مش هتندمى

تحياتى لك
الحمد لله نجحت فى الدبلومة التربوية


الساعة الآن 07:28 .