بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير:


3 كوب من الدقيق


نصف كوب زيت قلي


رشة ملح


4 ملاعق كبيرة حليب


ملعقة صغيرة سكر


ملعقة كبيرة خميرة


نصف كوب ماء دافيء

الطريقة : : : : :

اعجني الخليط مع بعضه البعض


اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء


ثم افردي العجينة بالصينية


اعملي علامه وأضيفي خطوط كما بالشكل







ضعي الصلصة كما تشاهدين

وضعي الحشو مع الجبنة

( الكل يعرف وحسب الذوق )







خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة









ضعيها بالفرن قليلا لتحمر

وبالهـــــــــــــــنا والـــــــــــــــــشفا
اللهم ياحي ياقيوم فرج همي وكربيتي ويسرلي الخير الذي يرضيك عني
الي تشوف توقيعي تدعيلي يابنات
الله يعطيك العافيه تسلم الأيادي
والله اني لو رخصت العمر كله في رضاك
...........مايوفي ربع حقك وانت حقك مايهون
يايبه ياتاج راسي يا عسى عمري فداك
..........ياغناتي والله انك لو تبي عيني تمون

الله يعطيك العافيه تسلم الأيادي
الله يعافيكن خواتي
اللهم ياحي ياقيوم فرج همي وكربيتي ويسرلي الخير الذي يرضيك عني
الي تشوف توقيعي تدعيلي يابنات
تسلمين الله يعطيك العافيه





الساعة الآن 03:52 .