فطائر الدجاج
حشو الفطائر :
نصف دجاجة
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة شاي فلفل اسود - ملح
1 مكعب مرقة الدجاج
2 ملعقة البقدونس
1 بيضة لمسح الوجة
1/2 3 اكواب دقيق رقم 1
2 ملعقة شاي خميرة فورية
1/2 كوب زيت
نصف ملعقة شاي ملح
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب ماء
1 بيضة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة
تدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة
ترق العجينة وترص في قوالب الفطائر وتحشى بالحشوة السابقة ثم
تغطى بنفس العجينة.
تمسح الفطائر بالبيض وتدخل الفرن لمدة 30 ثم تقدم.
