شكرا اخواتي اشجان والقصيميه
في استضافه صباحيه لخبيرة التغذيه رنا نجيب في احد المحطات الفضائيه قالت هالنصايح

اذا فتحنا اي علبه من المعلبات المعدنيه نحفظ الباقي في علبه ثانيه زجاجيه ونغلقها جيدا في الثلاجه ولانتركها لاكثر من 3 ايام

اذا ذوبنا اللحم لانرده الفريزر لكي لاتنشط البكتيريا بل نرجعه للثلاجه ونستخدمه بسرعه ... اما اذا كان مطبوخا جيدا نحفظه بالفريزر


البيض لايحفظ بالفريزر نهائيا سواء مطبوخ او ني لان فيه بكتيريا

لاتحفظ الخضراوات النيه اطلاقا بالفريزر بل توضع في ماء مغلي لمدة دقيقتين او 3 ثم توضع مباشرة في ماء بارد ثم تحفظ في اكياس بلاستيكيه مفرغه من الهواء وتحفظ مده سنه تقريبا مع كتابه التاريخ على الكيس .. اما تاخضراوات الورقيه مثل السبانخ والسلق تطبخ قليلا ثم تحفظ بنفس الطريقه
افضل وانظف من الجاهز

عند تقطيع الخضراوات للسلطات نغسلها وننشفها اولا ثم نخلطها .. طبعا ننشفها عن طريق تركها في مصفاة لان الماء ممكن يأثر على شكل وطعم السلطه
في نصيحه ثانيه للخبيره مريم نور
قالت عند استعمال الخلاطات الكهربائيه لازم نمسك او نقطع النفس ونشفط البطن للداخل وعند الانتهاء نتنفس عادي
طبعا نسيت السبب لكنه سبب صحي خاص بالموجات او الشحنات

هلا فيج حبيبتي لاتنسو اسرانا

نورتينا غاليتي وفعلا معلومات مفيدة وجيدة

واسمحيلي غاليتي بنقل الموضوع
نصايح من ذهب..

تسلمييييييييييي ييييين



الساعة الآن 06:06 .