أخواتي في منتدانا الحلو

اريد منكم طريقة التمرية اللي تتباع في السوبر ماركت هل منكم من يستطيع مساعدتي اتمنى ذلك ؟

ولكم جزيل الشكر وعميق التقدير
24-01-1429 هـ, 10:08 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
التمريه

المقادير
زبده كبيره
2كوب دقيق
ملعقه ونصف فانيلا
ملعقه باكينغ باودر
كوب ونصف سكرمطحون
ملعقه صغيره هيل
5ملعقه حليب بودره

الحشوه
تمرمعجونه مع زبده
الطريقه

نضع المقاديرالجافه مع بعضها ثما نعجنها بلزبده حتى تصبح عجينه طريه نجيب الصنيه نضع
الطبقه الاول من العجينه نضقط العجينه حتى تصبح رقيقه وسط نضع التمر المعجون ونضغط عليه ثم الطبقه الثانيه ونضغط عليه وبعدين رشي فوق العجينه سمسم نضع الصنيه فى الفرن من تحت تحمر ثم من فوق حتى تحمر
......................................

المقادير
2 قالب زبدة رفيعة (القالب وزنه 113 غرام)
2 علبة بسكويت (مثل بسكويت ماري)
22 حبة تمرعجوة
الخلطة
2 علبة قشطة المراعي
1 ملعقة أكل قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
فنجان شاي صغير من الحليب المركز المحلى
1 ملعقة أكل سكر
3 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل كيري أو بوك)


الطريقة
يفتفت البسكويت ويطحن في آلة الطحن.
تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة ثم يوضع البسكويت مع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق.
يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن.
توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد.
توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة وتوضع بعد ذلك فوق التمر.
توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة أو توضع في الثلاجة إذا أردت وبالهناء والشفاء.

...............................................
25-01-1429 هـ, 02:24 صباحاً
 
صراحة ما اعرفها
25-01-1429 هـ, 08:20 صباحاً
 
للرفع
25-01-1429 هـ, 11:16 صباحاً
 
الأخت سمية

اشكر لك تفاعلك معي وان شاء الله اجربها
25-01-1429 هـ, 12:12 مساءً
 


الساعة الآن 11:16 .