وااااااااااااااو شكلها جناااااااان الله يعطيك العافيه
نبي الطريقه ياقومر
25-01-1429 هـ, 02:41 صباحاً
 
تسلم يدك ياعسل
25-01-1429 هـ, 02:57 صباحاً
 
المقادير:مكرونةاسباجيتى لحم مفروم بصلةمفرومةناعم 2حبةطماط كبار 2ماجى بهارات مطحونةمشكلة فلفل اسود حب حر(حسب الرغبة) زيت ذرة ملح قرفةمطحونة
للبشاميل:3ملاعق ك طحين نصف 3كاسات حليب سايل 4حبات بيض علبةقشطة المراعى الطازجة 2ملعقةزبدةاوسمن
الطريقة:نحط الزيت بقدرونحمس البصل ونضيفله اللحم المفروم ونقلب لحدمايتغيرلون اللحم ونطحن الطماط بالخلاط ونصبه فوق اللحم ونضيفلهم البهارات والفلفل الاسود والملح ونقطع الفلفل الاخضر ونضيفه(اختيارى)ورشةبسيطةقرفةمطحونةتخلى الطعم والريحةتدوووخ وحبةماجى ونغطى القدر لمين يستوى اللحم,,بهالوقت نسلق المكرونةبمويةوملح وزيت ونحطه بمصفاة
ونروح نجهزالبشاميل نحط بالقدرالزبدةولماتسخن شوى موتحترق انتبهوا ونحط الطحين ونقلب كوييس ونستمربالتقليب لمين يتغيرلون الطحين شوى وبعدين نضيف الحليب وهالمرةنحرك بالمضرب السلك بسرعةعشان مايتكتل الخليط معناولمايثقل نطفى النار ونضيفله مكعب ماجى وعلبةالقشطة(ممكن تستبدلينهاببوك او نستلةبس بالطازجةاحلى)ونقلب ونخليهاتبردتماماولما تبرد نحطهابخلاط العصير ونحط البيض ورشةفلفل اسودعشان زفرةالبيض ونخلط كوييييييييييييس بعدين ناخذنص كوب من البشاميل ونروح للمكرونةونرجعهاللقدربعدماتتصفى من المويةونصب البشاميل عليها ونخلط,وناخذصينيةفرن وندهنهاملعقتين بشاميل كبارونحط طبقةمكرونةوبعدين طبقةلحم مفروم وطبقةمكرونةونصب باقى البشاميل على الوجه وندخلها الفرن وصحتين و100عافيةعلى قلوبكم ولاتنسون تدعولى انا وزوجى وعيالى
25-01-1429 هـ, 03:03 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (عبايه فوق الراس)
رووووووووووووووووعه
وين الطريقه بسررررررررررررررررررررررررعه
انتى الاروع ياقلبى........ماقلتلكم لايقاااااااااوم(وش ذا الغرور بس)
25-01-1429 هـ, 03:10 صباحاً
 
نونوةالسعنونة
تسلمين حبيبتى دام واضحةخلاص ماله داعى نعدلها

simplicity
مشكورة

غربةمشاعر
الله يعاااااااااافيك ياعسل

ميمى
شرفنى مرورك ياقلبوووووو
25-01-1429 هـ, 03:14 صباحاً
 


الساعة الآن 02:14 .