مساء الخير على الجميع
صراحة انا ذقت عند جارتي دجاج يشبه الدجاج المسالا الهندي وتقول ما خذته من اطباق النخبة وانا ان شاء الله بشتري الكتاب بس ودي طريقته اريد افاجىء زوجي به لانه يموت فيه فتكفون ابغى اصلحه غداء بكرة
وعلى فكره في الطبخه صوص الصويا ونشاء وكاتشب على ما أظن

وهذي للي ترد علي

اختي قولي لي اسم الطبخه واطلعها لك
والله اني ما اعرف اسمها بس بوصف لك شكلها هي صدور دجاج مقطعه طول الأصبع مع صلصتها عاد ان شاء فهمتيني
ويييييييييييييي ييييييييييييينك م؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟
ه\ا يا عمري دجاج جلي جلي الهندي
المقادير
صحن دجاج فليه مقطع صغار
2 ملعقة نشاء تحل في ثلاثة ارباع كاس ماء
2 بصل يقطع صغار
2 طماطم مقطع صغار
3 فص ثوم مفروم
2 فلفل صغار يقطع صغار
1 ملعقة صلصة
رشة فلفل اسود
2 ملعقة صلصة صويا
1 ملعقه \نجبيل مبشور
1 ملعقة بهارات
3 ملاعق كاتشاب
الطريقه
يحمس الدجاج في قليل من الزيت حتى ينضج
يصب النشاء على الدجاج و يحرك على نار هاديه
يحمس البصل في زيت ثم نضيف الثوم ثم باقي المقادير حتى تتسبك جميعا ثم تضاف للدجاج وتخلط سويا
تنكب في طبق التقديم وتزين بالكزبرة والبقدونس
وبالعاااااااااا ااااااااااااااا اااااااااااافيه
وادعيلي يحقق ربي اللي في بالي ولعيالي بالصلاح


الساعة الآن 11:55 .