السلام عليكم اخواتي المعذره

على الاستفسار بس والله مضطره ومستعجله

سؤالي واضح من العنوان

ينفع نحط الرز من البدايه مع الدجاجه بالكاتم

والا لازم بعد ماتستوي الدجاجه

بلييييييييييز انتظر ردودكم

مع خالص شكري




من البداية تحطين كل شي مع بعض

وانتبهي للوقت لازم تضبطين وقتك .. أنا ناسية بالضبط كم يستغرق بس أذكر انه يمكن
حول السبع دقايق بعد الصفارة
والله أنا أحط الدجاج أول ويطبخ وبعد ربع ساعة حط الرز و إنتظر 10 دقايق وتكون الطبخة جاهزة
أنا اخلي الدجاج يستوي نص استواء ثم أضيف الرز واكتم القدر، وبعد ما تصفر الصفيرة انتظر دقيقة إلى دقيقتين وأطفي النار، وما أفتح غطاء القدر ولا أشيل الصفيرة، علشان يستوي الرز على البخار المضغوط.. وبع ما توقف الصفيرة بدقيقة افتح الغطاء..


شكرا
فيه ناس تكبس الرز على الدجاج وانا طريقتي أطبخ الدجاج ربع او ثلث ساعه حسب حجم الدجاجه وبعد ماتستوي اطلعها واحط الرز واضبط المويه زين واخليه 8دقايق بالضبط واقصر عليه ومتى مابغينا الغداء غرفته....والصفيره بصراحه مااستخدمها إلا للحم علشان بسرعه يستوي


الساعة الآن 06:53 .