صراحه سويت بحث بقوقل وهذا الي حصلت واتمنى انه تكون هي واذا مو هي العذر
المقادير
كوبان من الطحين
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقتين شاي عصير الليمون
ثلثين كوب تقريبا حليب
3 بيضات مخفوقة

للحشو:
ملعقتان اكل زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة
فصان ثوم مدقوق
ربع كيلو لحم مفروم
3حبات سجق مفرومة
ملعقتان اكل صلصة طماطم
ملعقتان اكل خل
ملعقة اكل زيتون اسود مفروم
ربع كوب شوربة دجاج او مكعب ماجي

الطريقة:
-ينخل الطحين في اناء و يضاف الزيت و العصير ثم الحليب كاف لعمل عجينة متماسكة و طرية و ملساء.
-تعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين الى ان تتماسك و تكون طرية و ملساء و بعد ذلك تغطى و تترك لمدة 10 دقائق
-وبعد ذلك تفرد العجينة و تقطع بالقطاعة الدائرية الى دوائر و تحشى بالحشوة و تغلف و تصف في صينية مدهونة و تخبز في فرن متوسط الحرارة بعد مسح الفطائر بالبيض لمدة ربع ساعة او الى ان تحمر.

طريقة عمل الحشوة:
يسخن الزيت و يحمر البصل مع الثوم و بعد ذلك يضاف اللحم المفروم و يقلب الى ان يحمر و بعد ذلك تضاف جميع المقادير و تقلب و تترك لمدة 5 دقائق او الى ان تثخن.
اقتباس مشاركة  (mdry)
صراحه سويت بحث بقوقل وهذا الي حصلت واتمنى انه تكون هي واذا مو هي العذر
المقادير
كوبان من الطحين
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقتين شاي عصير الليمون
ثلثين كوب تقريبا حليب
3 بيضات مخفوقة

للحشو:
ملعقتان اكل زيت الزيتون
بصلة صغيرة مفرومة
فصان ثوم مدقوق
ربع كيلو لحم مفروم
3حبات سجق مفرومة
ملعقتان اكل صلصة طماطم
ملعقتان اكل خل
ملعقة اكل زيتون اسود مفروم
ربع كوب شوربة دجاج او مكعب ماجي

الطريقة:
-ينخل الطحين في اناء و يضاف الزيت و العصير ثم الحليب كاف لعمل عجينة متماسكة و طرية و ملساء.
-تعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين الى ان تتماسك و تكون طرية و ملساء و بعد ذلك تغطى و تترك لمدة 10 دقائق
-وبعد ذلك تفرد العجينة و تقطع بالقطاعة الدائرية الى دوائر و تحشى بالحشوة و تغلف و تصف في صينية مدهونة و تخبز في فرن متوسط الحرارة بعد مسح الفطائر بالبيض لمدة ربع ساعة او الى ان تحمر.

طريقة عمل الحشوة:
يسخن الزيت و يحمر البصل مع الثوم و بعد ذلك يضاف اللحم المفروم و يقلب الى ان يحمر و بعد ذلك تضاف جميع المقادير و تقلب و تترك لمدة 5 دقائق او الى ان تثخن.


ياعمري .. مشكوووووورة ..

الله يجزاك الجنة ويكتب لك بكل حرف حسنه ..

شوووووكرررررن ..

بكرهـ بوريها لماما وان شاء الله تكون نفس اللي تبيها ..

يكتب بالأسم أكثر من وحدة




تسلم يدك ام عزيزان عالتوقيع

أرسلت لك رد قبل يمكن 3 أيام أو أكثر

دخلت بس أبشك على الموضوع

أشوف لو لقيتي غير اللي أنا أعطيتك إياها بس تتفاجأت إني مالقيت الرد

عموماً كانت الطريقه نفس اللي قالتها

الأخت mdry
ياااارب هون علي



اقتباس مشاركة  (/\/ المغتربة \/\)
أرسلت لك رد قبل يمكن 3 أيام أو أكثر

دخلت بس أبشك على الموضوع

أشوف لو لقيتي غير اللي أنا أعطيتك إياها بس تتفاجأت إني مالقيت الرد

عموماً كانت الطريقه نفس اللي قالتها

الأخت mdry
يا بعد عمري والله .. مشكووورة وما قصرتي ..


الله يجزاكـ خير ويوفقكـ ويرزقكـ اللي تتمنين

يكتب بالأسم أكثر من وحدة




تسلم يدك ام عزيزان عالتوقيع

للرفع



الساعة الآن 07:53 .