الفول الاخضر

طبعا في اكلة نسويها بسوريا اسمها رز بالفول

طبعا الفول نفتحه وناخذ الحبات يلي في الداخل وهكذا ونروح نحط ماي على النار ونسلقه مع شوية ملح وبعدين صفيه وهنا فيك ايضا تحتفظي منه بالفريزر او تطلخيه كله

ثاني شي نجي للطبخة

مقاديرها رز مصري
فول
مفرومة

تحمر اللحمة بالسمن وبس تستوي حطي ملح وفلفل اسود وبعدين نحط الفول معهم لين يتحمر شوي بعدين شيلي نص الكمية وخلي الكمية الثانية بالقدر

بعدين نحط ماي فوقه مثلا لو سويتي 3 كاسات رز حطي 3 كاسات ونص ماي وهكذا
وبس تغلي الماي سوي الملح مظبوط وحطي رز لين يستوي ..

وبس يستوي حطي الرز في صحن التقديم وزينيه بباقي الفول يلي شلناه وسوي صنوبر ولوز وحطيه ايضا على االوجه
ويقدم مع سلطة لبن بالخيار
وقريبا بنزل لكم الصور


في طريقة ثانية اسمها فوق بالزيت

حمري الفول بالزيت الزيتون وبس يسوتي حطي ملح وفلفل وثوم وكزبرة طبعا الثوم والكزبرة كل ماكانت كثيرة كانت الطبخة ناجحة

وبعدين تتاكل بالخبز

وممكن تاخذي مقدار منهم وتحطي معهم لبن وطحينية ايضا وتطلع ممتازو

وان شاء الله اكون افدت يا عسلولة واي سؤال من عيوني

وهي صورة الفول للاحتياط اخاف يكون المسميات غير مالنا

http://www.alriyadh-np.com/Contents/...images/SH3.jpg
[
سلمت يداك
جزاك الله خير يا سحابة الليل عى الوصفة وشاكرة مروركم .
أرجوا من كل وحدة ساهمت بموضوعها ولو بكلمة أن تدعوا لي ولأولادي بالحفظ ولا أريد غير ذلك .. من لا يشكر الناس لا يشكر الله ..
الارز بالفول الاخضر.. بصله +2 فص توم مفرومين ناعم نقسمهم جزئين الجزء الاكبر تضعي فى الحله وتشوحيهم فى الزيت "زيت يكون كافى لمقدار الارز اللى حنستعمله" "ال حتى الاصفرار وبعدين تجيبى الفول المغسول وتشوحيه معاهم والجزء الباقى من البصل والتوم وتقلبى شويه وبعدين تحطى ماء وملح وبهارات وتغطلى عليه حتى استواء الفول وممكن بدل الماء تحطى عصير طماطم .. وبعدين تكونى غسلتى الارز وتحطى الماء اللازم لاستوائه فوق الفول والملح وبعدين تحطى الارز وتقلبى وتسبيه يغلى ولما يشرب مائه تضعى بقونس مفروم او كزبره خضراء مفرومه وتوطى عليه علشان يستوى

وممكن فى الاول تستغنى عن تحمير البصل والتوم وتحطيهم كلهم نيين

جربيه وادعى لى باذن الله


استغفر الله لى ولوالدى ولزوجى ولاصحاب الحقوق على وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
انا خلقه ماحب الفول بانواعه
وذا هفت علي شريت جاهز


الساعة الآن 08:39 .