Analysis Services
جزاك الله خيرا على السؤال ده عشان كان نفسى اعرف الاجابه ....
ومشكورين اخواتى على الاجابه وجزاكم الله خيرا
30-01-1429 هـ, 01:48 مساءً
 
عزيزتي بالنسبة للعجائن علشان تسرعين من مدة التخمير اعجنيها بالماء الدافي وإذا مستعجلة مررررررة سخني الفرن شوية وبعدين اطفيه وضعي العجينة في الفرن خلا ل 15 دقيقة تكون مختمرة وجاهزة بس لاطولي مدة التخمير علشان ما تطلع طعم الخميرة ...
اتمنى اكون جاوبتك ...
30-01-1429 هـ, 02:17 مساءً
 
اعجنيها بماء دافي وغطيها بكيس ثقيل وحطيها عند الدفاية
30-01-1429 هـ, 02:18 مساءً
 
شوفي ياقلبي
شغلي الفرن شوي بس خليه يدفى وطفيه وطبعا انتي عاجنه عجينتك في صحن ومغطيته بكيس لفيه بفووطه ودخليه الفرن وخليه يتحمر .. طبعا الفرن طافي
01-02-1429 هـ, 09:06 صباحاً
 
هلا اختي انا توني مخلصه فطاير وماشاء الله نصف ساعه وهي منفوشه ووش زينها
اعجنيها بماء دافئ وبعدين حطي قدر في قاعه ماء حار يعني شوي وحطي الحافظه
فوق القدر بس لاتلامس الماء لا بس تاصله حراره يعني خلي الحافظه والقدر كبر
بعض تقريبا علشان ماتسقط الحافظه في الماء وغطيها بكيس
وخليها نصف ساعه وهي نافشه
01-02-1429 هـ, 10:31 صباحاً
 


الساعة الآن 03:21 .