عند تنقيع الرز بالماء الدفئ يوضع ملعقة صغيرة ملح خشن
03-02-1429 هـ, 03:40 صباحاً
 
انا جربت وزوجي طلع عيني مالج غير هالطريقة وانشالله تضبط
حبوبة الحبة الطويلة نوع معين من الرز يكون مكتوب عليه حبة طويلة او XL

المقادير>>>لي ولزوجي
1 كوب رز
مغسول بماي بارد عشان لا يتكسر وعقب تنقعيه بماي بارد
تحطي قدر فيه2 ونص كوب ماي وملح وهيل>>>اذا تحبي او دارسين او مسمار ليما يغلي
تكوني صفيني الرز وتنزليه بالماء المغلي وتتركيه يغلي وتحركيه كل شوي لما تحسي انه حبة الرز قربت تستوي تقومي تشخليه = تصفيه بالمصفاة وعقب نفس القدر تحطي تحته حديدة وعلى نار هادي تحطي شوية زيت في القدر وثم تحطي الرز وخلي الغطاء مفتوح شوية عشان ما تفشش الحبة وتصير لينةوتحركيه بالشوكة من الاطراف فقط وبشويش
وبالعافية يارب
03-02-1429 هـ, 10:16 صباحاً
 
ينقع الرز من ساعه الى اربع ساعات مع قليل من الملح الخشن
03-02-1429 هـ, 03:26 مساءً
 


الساعة الآن 08:23 .