عند تنقيع الرز بالماء الدفئ يوضع ملعقة صغيرة ملح خشن
انا جربت وزوجي طلع عيني مالج غير هالطريقة و****لله تضبط
حبوبة الحبة الطويلة نوع معين من الرز يكون مكتوب عليه حبة طويلة او XL

المقادير>>>لي ولزوجي
1 كوب رز
مغسول بماي بارد عشان لا يتكسر وعقب تنقعيه بماي بارد
تحطي قدر فيه2 ونص كوب ماي وملح وهيل>>>اذا تحبي او دارسين او مسمار ليما يغلي
تكوني صفيني الرز وتنزليه بالماء المغلي وتتركيه يغلي وتحركيه كل شوي لما تحسي انه حبة الرز قربت تستوي تقومي تشخليه = تصفيه بالمصفاة وعقب نفس القدر تحطي تحته حديدة وعلى نار هادي تحطي شوية زيت في القدر وثم تحطي الرز وخلي الغطاء مفتوح شوية عشان ما تفشش الحبة وتصير لينةوتحركيه بالشوكة من الاطراف فقط وبشويش
وبالعافية يارب
فَلتشْهَدْ يَا شَجَرَ الزَّيْتونْ

أنَّا مَعَ غَزَّةَ مَاضُونْ

يَا غزَّةَ هَاشِمْ

يَا مَقْبَرَةَ الغَاشِمْ

النَّصْرُ لَنَا

النَّصْرُ لَنَا
ينقع الرز من ساعه الى اربع ساعات مع قليل من الملح الخشن


الساعة الآن 02:54 .