في السلطه ثلاث اشيا ماستغني عنها الكمون فلفل اسود زيت زيتون
في تتبيلة الحم او الدجاج او السمك صلصة الصويا والكتشب
اذا طبخت الرز احط معه شرايح ليمون تخلي لونه ابيض ورشة سكر عشان تصير حبته طويله
اذا ذكرت شي حطيته
ماصار سر انفضحنا ههههههههههههههه ههههههههه
شكرا عالموضوع المفيد........

عني انا مااستغنى عن البصل و الثوم و الزنجبيل في المطبخ....

و من اهم اسرار الكشنه اضافه البهارات الصحيحه مثل الدارسين و الفلفل الاسود و القرنفل و الهيل على البصل وقت النحمير .. و شمي الريحه السنعه .... و للامانه استفدت من هالطريقه من الاخت دانه 2002 في المنتدى جزاها الله كل الخير..
اقتباس مشاركة  (شيخه الكويت)
up
" سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله والله أكبر "
عباتي تاج راسي


ههههههههه ايوووة احنا نبي الاسراار وبس وتاكدي ما راح اعلم هههههههههه
الف شكر ع المشاركة وبجرب السكر بس ماحددتي كميته
هلابك


بنانا كووول

صااادقة البهارات الصحيحة مايبان ريحتها بشكل مشهي الا ليما تحمرينها مع البصل
سلمتي ياعسل الف شكر انتي وام دانه


لحظات ولكن

مشكوورة ع الاب الحلووووو


وين الاسرار يا امهات الاسرااااااار الحلوووة


twqy_Hw


الساعة الآن 03:59 .