في السلطه ثلاث اشيا ماستغني عنها الكمون فلفل اسود زيت زيتون
في تتبيلة الحم او الدجاج او السمك صلصة الصويا والكتشب
اذا طبخت الرز احط معه شرايح ليمون تخلي لونه ابيض ورشة سكر عشان تصير حبته طويله
اذا ذكرت شي حطيته
ماصار سر انفضحنا هههههههههههههههههههههههه
21-03-1429 هـ, 01:22 مساءً
 
شكرا عالموضوع المفيد........

عني انا مااستغنى عن البصل و الثوم و الزنجبيل في المطبخ....

و من اهم اسرار الكشنه اضافه البهارات الصحيحه مثل الدارسين و الفلفل الاسود و القرنفل و الهيل على البصل وقت النحمير .. و شمي الريحه السنعه .... و للامانه استفدت من هالطريقه من الاخت دانه 2002 في المنتدى جزاها الله كل الخير..
21-03-1429 هـ, 01:38 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (شيخه الكويت)
up
26-03-1429 هـ, 08:08 مساءً
 
عباتي تاج راسي


ههههههههه ايوووة احنا نبي الاسراار وبس وتاكدي ما راح اعلم هههههههههه
الف شكر ع المشاركة وبجرب السكر بس ماحددتي كميته
هلابك


بنانا كووول

صااادقة البهارات الصحيحة مايبان ريحتها بشكل مشهي الا ليما تحمرينها مع البصل
سلمتي ياعسل الف شكر انتي وام دانه


لحظات ولكن

مشكوورة ع الاب الحلووووو


وين الاسرار يا امهات الاسرااااااار الحلوووة
28-03-1429 هـ, 11:48 مساءً
 


الساعة الآن 06:22 .