صباح الخير لكل الموجودين
ياحبايبي أبغى طريقة اللفت الاخضر اللي يجي زي الجرجير ورقة كبيرة ويطبخ مع السلق ويضاف له عدس ان شاء الله تكون فهموتوني حرااااام عندي منه كميه اشوية كبيرة وما اعرف له طريقة

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
طريقة اللفت با الارز..............


تفرمين اللفت والسلق وادا عندك شوية (كسبرة وشبت) لزيادة نكهة وطعم وطحطينها في القدر وتضعي عليها بصلة مفرومة وفصين توم او ثلاثة وبهارات مشكله وملعقة زيت وتشغلي عليه النارهادية . وتغطي القدر. لين تطلعلها موية وتبدي تسبكيها ( تحركيها بين فتره والثانية) لين يهرى اللفت و وتجف الموية .
ملاحظة : ادا تبغي با العدس تحطي العدس مع اللفت .

بعدين تحطي مرقة اللحم مع قطع اللحم (مستويه) وتخليه على النار ونضيف عليه الرز( فنجان شاي)
بعد ما تغسليه وتخليه لين تستوي الارز .............ربع ساعة ..
قبل لا تطفيه ضعي عليه ملعقتين سمن بري



وبا الهناء والعافية

طريقتي للادام باللفت

تفرمين اللفت والبقدونس(اوالكسبرة )والبقلة الحمقاء (وتعرف باسم الرجله ،او البتلة المباركة)
وتضعي في القدر اللحمة وبصلة مفرومة و ثوم وبهارات(ملح وفلفل وكركوم)
وقليل من الزيت و تكشنيها .
ثم تضعين عليهم الصماطم المفرومه والصلصل وتتركينهاربع ساعه
ثم تضعين اللفت و الكسبرة والرجلة اللي فرمتيه عليهم وتتركية ربع ساعة.
و تحركيها بين فتره والثانية وبعد ذلك تضعي عليه الماء لنضج اللحمة حتى
يتم أستوائها وبعد ذلك بالهناء والعافية
38260_imgcache

جزااااااااااااااااااااااكم الله خير
والله ماعرفها ..


والبنات فيهم الخير والبركه ..
الحمدلله حتى يبلغ الحمد منتهاه


الساعة الآن 02:05 .