بغيت اسألك عيوني وش رزك واذا انا مو غلطانه هذي العزيزيه والله يعطيك العافيه ليتك عازمتني انا من ربعك
08-02-1429 هـ, 03:29 مساءً
 
ماشاء الله تبارك الله

سلمت يداك والله يعطيك العافيه
08-02-1429 هـ, 03:31 مساءً
 
هلا وغلا بكل من شرفني بموضوعي

ياقساوة قلبهم && مهرة الخيال && ام انمار

naddaa && سعودية تعشق لبنان && اريام الحنين

غادة && سمراء && سجى && قمرين

سارونة


الله يسلمكم ويعافيكم مشكورين على هالردود اللي توسع الصدر
ويلا ياللي اشتقتوا للشرقيه حياكم الله عندنا


وانتي سجاوي تعالي وجيبي اختك معاك علشان الكشته الجايه
08-02-1429 هـ, 03:33 مساءً
 
تتبيلة الخضار واللحم في القصدير

في الخلاط ( حبة جزر -فلفل اخضر - بصل - ثوم - كزبره ورق - زيت زيتون - فلفل اسود - ملح - بهارات مشكله
- بهارات لحم - ماجي - كزبره مطحونه - فليفله حمراء - ملعقة صلصه - رشة صفار زعفران - شوي خل )
تخلط جيدا ثم تصب على الخضار المقطع حلقات ( بصل -طماط - باذنجان - بطاطس - كوسه - جزر -
فاصوليا - فلفل اخضر ) وقطع اللحم وتتبل جيدا وتغطى بالقصدير وتوض على الفحم
او في صينيه في الفرن


تتبيلة الدجاج المشوي

في الخلاط ( زيت زيتون - خل - عصير ليمون مع قطعه من قشرها - حبة طماط - ملعقتين زبادي - ملعقه صلصه
- فلفل اخضر - بصل - ثوم - بقدونس -القليل من النعناع - صلصة صويا - ملح - فلفل اسود - بهارات مشويات
- ملح ليمون - كمون - فليفله حمراء - كركم ) تخلط جيدا ثم يتبل بها الدجاج بعد قطعه من جهه واحده
وعمل بعض الثقوب فيه وان وجدت مطرقة البفتيك يضرب بها الدجاج قبل التتبيل ليسهل نضجه
وياخذ طعم التتبيله اكثر وممكن شويها في الفرن


واللحم نفس تتبيلة الدجاج الا اني اضفت لها بهارات لحم ومطري لحم

كبسة البر

يقطع البصل قطع صغيره ويحمس مع نصف اصبع زبده حتى يتحمر ثم نضيف البهارات الحب مع الماجي والملح
والفلفل الاسود والبهارات وحبتين طماط مقطعه صغار ويترك مع التقليب حتى يذبل الطماط ثم نضيف الرز ويقلب
قليلا مع البصل والطماط ثم نضيف الماء ويترك حتى ينضج ويقدم وبالعافيه على قلوبكم


الكباب جاهز من بنده
08-02-1429 هـ, 03:42 مساءً
 
ماشاء الله تبارك الله

بس على البحر في هالجو خيتوووووووو

مره ثانيه خليها كشته بريه تنفع مع الجو البارد

ربي يهنيج ان شاء الله
08-02-1429 هـ, 03:46 مساءً
 


الساعة الآن 06:24 .