ما شاء الله تبارك الله تسلم يدينك والله انك سنعه الله يحفظك
ويعطيك العافيه
12-02-1429 هـ, 08:48 صباحاً
 


ماشالله تبارك الله عليك عزيزتي أطباق روووعة خاصة الرز ماشالله بس فضلا لا امرا وضع الطرق حتى تكمل الأستفادة جزاك الله خير

مشكووورة
12-02-1429 هـ, 09:28 صباحاً
 
ماشاء الله
تسلم يدينك
12-02-1429 هـ, 10:53 صباحاً
 
اسفه على التأخير

واشكر جميع من رد او من قراء

اولا اعرفكم على اكلاتي (حنيذ )وهو اشهر المأكولات في جنوب السعوديه وخاصتا

في محايل عسير يعملونها في التنور وعليها اعشاب ( لا تسألون عن الاعشاب لاني ما اعرفها )وبعدين يرشونها

بالملح احلى اكله واتمنى اروح محايل علشان اكلها وإلى ما تعرف محايل عسير عروس تهامه اليكم رابط للتعريف


http://www.aldeerah.net/vb/showthread.php?p=231773

http://www.youtube.com/watch?v=Xr1qQBemM7E


وبعد السالفه الطويله

باعطيكم طريقتها زي ما انا عاملتها

الطريقه

ثلاث الى اربع حبات فحم تحطينها على النار لين تصير جمر وبعدين


تحطينها في قدر الضغط ولازم قدر الضغط وبعدين تغطين الجمر بورق الخس

وتاخذين اللحم ويفضل طازج تحطين عليه قليل من الزيت وحبت ماجي وشويه بهارات تفضلينها انا احط بهارات

باكستانيه لاني اموت في الفلافل

وبعدين تحطينها على ورق الخس وتعطين بسرعه لانها تبدى تنزل خليط اللحم على الجمر وتتبخر واحنا نبغى البخار

يمسك في اللحم وتضغطين عليها لمده ساعه على نار هادئه

وفي هذي الاثناى تعملين الرز وهو عادي ابيض بس لازم رز ابو بنت لانه ما يصلح الى هو بنسبه ليه انا ما احبه بس

علشان الرجال

وبكره ***** الله اكملكم قصته السلطه واللزانيا خخخخخخ
12-02-1429 هـ, 12:29 مساءً
 
ماشاء الله تبارك الله روعه
12-02-1429 هـ, 04:20 مساءً
 


الساعة الآن 12:53 .