سبحانك اللهم وبحمدك
اخواتى الله يسعدكم ساعدونى عندى عزمة رجال وابغى اسوي معمول وجربت كذا طريقه هنا من المنتدى يطلع الطعم خيييييييييال بس يطلع ييابس كانه بسكوت وما عجب زوجى يقول الطعم حلو بس يابس

انا اسويه بالة المعمول ومن يطلع احطه ببلاستيك علشان يصير طرى ومع ذالك يابس الله يسعدكم ساعدونى احغاه هش ولذيذ


انا جربت طريقة ام عزيزان الله يسعدها واختنا حجابى عفافى بعد الله يسعدها وكذا طريقه ثانيه الطعم ياسلام بس يابس شوى ا




النجـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــده
13-02-1429 هـ, 05:08 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا اختي ام غالي

شوفي اول ماتطلعينه من الفرن على طول في الحافظه يعني وهو في الفرن جهزي حافظه بلاستك وافرشيها
مناديل او ورق بعدين المعمول من الفرن على الحافظه على طووول وهو حااار وان شاء الله يضبط
انا اول اعاني نفس الشي يطلع لذييذ بس يابس ومع هالطريقه ضبط الحمد لله
او لاتخلينه يطول في الفرن بس يبداء يتشقر طلعيه لايتحمر كثير
13-02-1429 هـ, 06:18 مساءً
 
راح اعطيكي طريقتي حتى لو تتركينه برى ليوم كامل مايصير يابس

و***** الله يطلع معك اوكي


العجينه :..

5 أكواب من دقيق المطاحن لكويتيه الابيض

كوب سمن مازولا الأبيض

كوب زيت نباتي

كوب حليب سائل

كوب سكر بودره

ملعقه خميره كبيره


الحشوه :..

تمر

نصف كوب زبده

5 ملاعق قرفه



......


الطريقـــه:...

تذوب الخميرة مع الحليب وتخلط جميع المقادير

مع بعضها ويعجن التمر مع الزبذة والقرفه

لا تحتاج الى تخمير بل تخبز على طول ..

..............


انا ماعندي ماكينة المعمول اسويها داخل الفرن والكل يموت عليها

اتنمى تنجح معاك


وقريبن راح انزلها مصوره في المنتدى
13-02-1429 هـ, 06:39 مساءً
 
الله يجزاكم خير ما قصرتوا بس انا اسوى كذا من الفرن على الحافظه على طول ومع ذالك يطلع يابس

اختى ملعقة كراميل طريقتك شكلها حلوه بس للاسف البلد اللى انا فيها مافيها سمن ما ينفع ابدله بشئ ثانى

الله يعافيكم دلونى قبل يوم الجمعه
13-02-1429 هـ, 07:04 مساءً
 
طيب انتي اي نوع دقيق تستخدمين جربي الكويتي ممتاز للمعمول لاني سويته مره عند اهلي بدقيق عادي

السعودي وماضبط صار تقولين حجاره مع اني حاطته في حافظه والفرن ترى له دور كبير

انتي اي معمول جربتي من اللي نزلتهن انا اتكلم عن اللي فيه اصبع ونصف زبده
13-02-1429 هـ, 08:12 مساءً
 


الساعة الآن 02:22 .