أنا لما أحمس البصل وأضع عليه الطماط أخليه لما يميع الطماط ثم اضع اللحم سواء قطع كبيرة أو صغيرة أو اضع الدجاج بعدين أخليه

يحمس - اللحم أو الدجاج - مع البصل والطماطم لما بتبيض الطبقة الخارجية ثم أضيف البهارات والماء المغلي ترى الماء المغلي ضروري

جدا حتى ما تطلع الزفرة أو الريم0000

وأرجو أن أكون قد أفدتكم !!!!!!!!!!!!!


لما اللحم يحس بالنار تروح الزفره اللي هي سبب الريم يعني خلاص مافي زفره
مع المويه فيه ريم وممكن تشيليها ببساطه


الساعة الآن 11:37 .