بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياااااااابنوتاااااات يبنات ابغاكم تساعدوني من اسم ادور على موضوعين وماني محصلتهم

موضوع ماني متذكره االعنوان لكن[u] هو عن الالبان وطريقة تصنيعها بالبيت ...........[/U]



والموضوع الثاني هذا عنوانه كيكات لشاي الضحى أو شاي العصر


ياليت اللي تعرف اسم العضوات او مخزنه الموضوع عندها تساااااااااعدني

ومشكورين
15-02-1429 هـ, 07:17 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
صنع اللبن الزبادي

المقايـــــــر :
-1 كيلو من الحليب. .
-نصف كوب اللبن الزبــادي الطازج. .
-قدر فخاري كبير أو وعاء غير معدني. .
طريــقه التحضيـــر :
1_يوضع الحليب على النار حتى يسخن.
ثم يغمس طرف الإصبــع في الحليب ويتركـ مدة دقيقه فقط(لفحص درجه سخونته).
2_إذا كان الحليب ساخناً جداً,يتركـ جانبــاً حتى يبرد قليلاً.
3_يخفق اللبن الرائب جيداً ثم يضاف إلى الحليب مع التحريك المستمر. .
4_يصب في قدر ويغطـى الوعاء بغطائه ثم يغطى الجميع بقطعه قماش تغطيه كاملة.
5_يتركـ الحليب واللبن مدة 4 ساعات دون تحريكـ إذا كان الطقس دافئاًأو يتركـ ليله كاملة إذا كان الطقس بارداً. .
6_يوضع اللبن في الثلاجة حتى يبرد.

رابط الكيك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=868397
اتمنى ان يكون هو المطلوب
15-02-1429 هـ, 07:32 مساءً
 
اهلين حبيبتي اعتقد هذا الموضوع اللي تقصديه للشيف دردشة مطابخ الله يشفيها ويقومها بالسلامة آمين وكل مريض يارب العالمين

تفضلي الرابط
من مطبخ دردشة / خطوات مصورة لصناعة الاجبان ومنتجات الحليب

15-02-1429 هـ, 08:00 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (mhs6793)
صنع اللبن الزبادي

المقايـــــــر :
-1 كيلو من الحليب. .
-نصف كوب اللبن الزبــادي الطازج. .
-قدر فخاري كبير أو وعاء غير معدني. .
طريــقه التحضيـــر :
1_يوضع الحليب على النار حتى يسخن.
ثم يغمس طرف الإصبــع في الحليب ويتركـ مدة دقيقه فقط(لفحص درجه سخونته).
2_إذا كان الحليب ساخناً جداً,يتركـ جانبــاً حتى يبرد قليلاً.
3_يخفق اللبن الرائب جيداً ثم يضاف إلى الحليب مع التحريك المستمر. .
4_يصب في قدر ويغطـى الوعاء بغطائه ثم يغطى الجميع بقطعه قماش تغطيه كاملة.
5_يتركـ الحليب واللبن مدة 4 ساعات دون تحريكـ إذا كان الطقس دافئاًأو يتركـ ليله كاملة إذا كان الطقس بارداً. .
6_يوضع اللبن في الثلاجة حتى يبرد.

رابط الكيك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=868397
اتمنى ان يكون هو المطلوب

جزاك الله خير حبيبتي ونعم هو الطلووووووووووووب

اقتباس مشاركة  (..*.. لي لي ..*..)
اهلين حبيبتي اعتقد هذا الموضوع اللي تقصديه للشيف دردشة مطابخ الله يشفيها ويقومها بالسلامة آمين وكل مريض يارب العالمين

تفضلي الرابط
من مطبخ دردشة / خطوات مصورة لصناعة الاجبان ومنتجات الحليب

حياك الله اختي وفجعتيني اشفيها الاخت صاحبه الموضوع ماتشوف شر ان شاء الله والله احزنتيني
17-02-1429 هـ, 10:34 مساءً
 
البنات ما قصروا والله يعطيك ويعطيهم العافيه جميعا
17-02-1429 هـ, 11:06 مساءً
 


الساعة الآن 08:59 .