السلام عليكم
اخواتي بنات عالم حواء..
طبعا أنا الحمد لله استفدت كثير من كل قسم بالمنتدى... وخاصه مطبخ عالم حواء >>>راح ادخل في الموضوع على طول
زمان من فتره طويله لقيت وحده من الاخوات منزله موضوع في قسم المعحنات ,العجينه كانت رهيبه بمعنى الكلمة وعن تجربه .
على ما افتكر المقادير من تجميعها ومنزله صور والعجينه تصلح لكل شيء حتى عش البلبل وكميتها حلوه لم يكن من مكوناتها بيض
وكانت من مقاديرها حليب بودره وبيكنج بودر وخميره وسكر .مميزتها بوجود الخميره والبكنج بودر. كنت مخزنه الوصفه مع غيرها الكثير عالكمبيوتر>>>>>>والهارد ديسك ضرب وراحت كل المعلومات..
المشكله اني ناسيه المقادير بالضبط ونفسي استخدمها لأنها حقيقي كانت مشرفتني..
اتمني من كانت عندها فكره عنها أو هي حافظتها ان تساعدني وتضعها لي..
ترى موضوع الاخت قديم من اكثر من سنتين على ما اظن وبحثت عنه في المنتدى دون جدوى ولم اجد ارشيف
مع شكري وتقديري
18-02-1429 هـ, 03:05 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
للرفع
18-02-1429 هـ, 04:46 صباحاً
 
حطي سؤالك في قسم الطبخ بيساعدونك البنات هناك
18-02-1429 هـ, 06:38 صباحاً
 
انا عندي العجينة هذي حافظتها بجهازي من زمان هي اللي تقصدينها بس ما ادري من صاحبة العجينة صراحة
على فكرة انا جربتها من فترة تجنن ماشاء الله
تخلطيهن بخلاط الكاس ماعدا الدقيق
بعدين تحطين الخليط على الدقيق وتعجنين الين تتماسك

كاسين طحين
نص كاس حليب بودرة
ملعقة خميرة
نص ملعقة ناكنج باودر
ثلاث ارباع الكاس موياء
ربع كاس زيت
نص فنجال سكر
ذرة ملح
18-02-1429 هـ, 08:51 صباحاً
 
up
18-02-1429 هـ, 02:04 مساءً
 


الساعة الآن 05:07 .