انصحك تسوين خضار بالبشاميل سبق وكتبتها في عزيمه سابق نزلتها بصراحه طعمها خياال وتواجه وسهله

وممكن تسوين معها سلطه ونوعين حلى واحد قهوه وواحد عشاء



صينية الخضار بالبشاميل خطيره ولذيييذه

فاصوليا مقطعه + حبتين جزر مقطعه شرائح + 3 حبات كوسه مقطعه شرائح تسلق في ماء
وملح وبعد النضج تصفى وتوضع في صينيه بايركس كطبقه اولى
الطبقه الثانيه بصل مقطع شرائح +ثوم مفروم يحمس في القليل من الزيت ثم يضاف اليه
صدور دجاج مقطعه مكعبات وتحمس حتى يشقر الدجاج ثم نضيف اليه فطر شرائح
+3حبات طماطم مقطع شرائح ويترك حتى يذوب الطماطم ويتسبك مع اضافة الملح
والفلفل الاسود والماجي والبهارات ثم يرفع من النار ويوضع كطبقه ثانيه في الصينيه
الطبقه الثالثه حبتين بطاطس متوسطة الحجم مقطعه شرائح وحبتين باذنجان مقطعه شرائح
ثم تقلى في الزيت وتوضع على الصينيه كطبقه ثالثه ويوضع عليها شرائح فلفل اخضر
ثم نقوم بعمل البشاميل :ثلث اصبع زبده يذوب على النار وممكن استبدالها بالزيت
ثم يضاف اليها ملعقتين كبار دقيق وتقلب حتى يشقر لونه ثم نضيف 4 ملاعق حليب
مذوبه في كاسين ماء مع التحريك ونضع نصف مكعب ماجي ورشة فلفل اسود
وعلبة صغيره جبنه كرافت مبشور ويحرك حتى يثقل قوامه وان احتاج الى زيادة
الحليب نزيد حسب الحاجه ثم يصب البشاميل على الخضار ويرش الوجه بالجبنه
المبشوره وتدخل الفرن من تحت ربع ساعه ثم يحمر من الاعلى


حلى اعواد التمر

يوضع في طبق التقديم بسكوت مطحون ثم يخلط التمر المعجون مع شوي فستق مجروش
وشوي جوز هند محمص وشوي سمسم محمص ورشة قرفه وشوي زبده تخلط مع بعض
ثم تكور وتصف في طبق التقديم على البسكوت ثم يخلط في الخلاط نصفي علبة حليب نستله
+ 6حبات كيري تخلط جيدا ثم تصب على التمر وتوضع في الثلاجه حتى وقت التقديم يزين
الوجه بالهرشيز والكاجو المجروش ثم تغرس في كور التمر اعواد الاسنان وتقدم


سلطة المكرونة

ربع كيس مكرونه حلزونيه تسلق في ماء وزيت وملح ثم تصفى وتترك حتى تبرد
حبتين خيار مقطع شرائح طوليه سخيفه + جزر مقطع شرائح طوليه سخيفه +
فلفل اخضر مقطع شرائح طوليه سخيفه + نصف كوب ذره + نصف كوب فاصوليا
حمراء + علبة جبنه كرافت شيدر مقطعه مكعبات صغيره
تخلط جميع الخضار مع بعض ثم تضاف على المكرونه وتوضع في طبق التقديم
ونخلط مقادير الصوص ملعقتين كاتشب + ملعقتين مايونيز + نصف علبة زبادي
+ ملعقتين زيت زيتون + رشة ملح وفلفل بعد الخلط تصب على المكرونه والخضار
في طبق التقديم وتوضع مكعبات الجبنه على الوجه


هذي الاشياء كلها سبق وجربتها مضبوطه ولذيذه وتواجه وممكن تسوين قشد او حنيني اذا فيه حريم كبار
او دونات او حلى الكبه وممكن حلى بكاسات البلاستك مثل الشتلات وكاسات الفراوله
كلها تنفع واي سؤال انا حاضره



الرز الاندونيسي
حلا البرتقالات اسهل ولذيذ وشكله روعه وكشخه اعملي بحث وحيطلعو
ورق عنب

بروستد

حلى الشتلات

سمبوسه باللحم والدجاج
الا بذكر الله تطمئن القلوب
مشكورين لكل الي ردو علي جعله في موازين اعمالهم


الساعة الآن 11:07 .