أبي ـسوي كباب لحم...مين يساعدني

هلا اختي انارايحه اديكي طريقتي في عمل الكباب بالفرن لحمه مفرومه وبصلتين وبقدونس مفروم شويه ثوم وبهاراتك الي تحبينهاوملح وانا اضيف لهاالصامولي انقعه في مويه قليله وبعدين اشيل اللب الي داخله الابيض واعجنه مع الكباب واسيخ الكباب وادخله الفرن في صينيه تكون مغطيه بقصدير وبعد ربع ساعه اشيل القصدير واخليه يتحمرواجيب فنجان احط فيه اشويت زيت وجمره صغيره في الزيت واسكرمره ثانيه على الكباب بعدمااطلعه من الفرن وشوفي الريحه والطعم بيكون روعه وسوي جنبها بقدونس مفروم مع حلقات بصل وشويه سماق ورشه ملح واي استفسارانا حاضره حبيبتي اتمنى تجربينها

اقولك علي اطريقة بصل ثوم كصبرة البهارات الملح نصف كوب دقيق عشان يتماسك وشكرا

مشكورة أختي (نوف)
ومشكورة أختي (أم ياسين)

وجزاكم الله ألف خير

الله يوفقكم يارب