الســـلام عليـــكم...

خواتي.. يا ليت لو حد يشرح لي كيف ممكن أحصل على سمبوسة

مقرمشة وما تكون طرية ومشبعة بدهن القلي..

ولكم مني الشكر الجزيـــل مقدماً..

بسم الله الحمن الرحيم
مرحبا بكى اخت ام حمده
هذه طريقة سهلة لسمبوسه ومقرمشه
المقادير:
3 اكواب دقيق
نصف كوب سمن
ملح
نصف او ثلاثة اربع كوب ماء
للحشو:
لحمه مفرومه-بصل-بقدونس-ملح -فلفل -بهارات
وتعصج اللحم وتحشى فى العجين وتقلى فى الزيت
وتقلب على ورق ناشف
وبالهنا والشفا :24:
نادو
الســـلام عليـــكم...

أختي ((نــــادو))...

مشكـــــــــورة على هالوصفة وتســـلم الأيااااادي...

ن شــاء اللــه أجربها وأرد عليـــج..

تحيـــاتي لج
أحلى طريقه للسمبوسه عندي ***** الله واتمنى تجربينها وتدعيلي::::
** كاسة دقيق عادي مو أبيض اللي نسوي به القرصان
** كاسة دقيق أبيض اللي يستخدم للكيك والفطاير
** نصف بيالة شاهي زيت عافيه أو العربي
** ملعقه صغيره ملح
** ذرة سكر
وتعجن بكاسة ماء واحده ولازم تتعبين وانت تعجنينها يعني تعجنين بضمير وبقوه لمدة ربع ساعه أو 10 دقايق وتتجانس وتصير أثقل من عجينة الفطاير بشوي وتفردينها بس مو مره يعني ماتكون خفيفه تمررين النشابه 4 مرات واذا كنت تشوفين الحشوه من وراها ماتصلح لأنها بتكون يابسه حاولي ماتكين عليها في الفرد وهي روووعه وعلى ضمانتي
ارجوا من الاخت ام حمده

الرجوع الى موضوع بنات الامارات ابى طريقه خبز الخمير

ولافاده

ومشكوره الغاليه


الساعة الآن 10:25 .