مدام شيرين

مشكورة حبيبتي على الطريقة والمعلومات .. تعبتك معي

جليسة العلم

مشكورة على الرد والتوضيح .. وفعلا فكرة حلوة .. بطبقها إن شاء الله
المكتبة الأدبية القصصية


(ومن يتقِ الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لا يحتسب)
used_smaa@
انا كمان نفسي اتعلم طاجن الدجاج بالجبن

اكلته مرة عند مطعم الفيروز

ياليت اللي تعرف طريقته تقولي

وسوري ياقلبي ماعندي فكرة
السلام عليكم كيف الحال
و**** ياختي انا استخدمتة على البتغاز بس على نار متوسطة وطريقتة سهلة جدآ
بس زيت زيتون وبصل في اسفل الطاجين ودجاج وكركم وملح بهارات وملح وفقط
وشكرآ
ألم الغربة
طاجن الدجاج بالجبن هذا نفس اللي أسأل عنه وسويته كم مرة بعد كذا
وطريقته تقطعين طماطم مربعات كبيرة وفلفل رومي قطع كبيرة وتخلينها أسفل الطاجن وتتبلين الدجاج المقطع مربعات بملح وبهارات وقليل من الخل وتخلينه بعض الوقت ساعة تقريبا بعدين تصفينه على الطماطم وترشينه بجبن قشقوان أو حلوم وتقصدرينه وتدخلينه الفرن ساعة أو أكثر بقليل لين يستوي
وبالعافية مررره لذيذ

عديلة الروح
مشكورة حبيبتي على الطريقة .. شكلها لذيذة
المكتبة الأدبية القصصية


(ومن يتقِ الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لا يحتسب)
used_smaa@
سلام عليكم انا اسفة ادا تاخرت عليكم بالنسية الي سالتني عن طاجين الجبن اختي المغرب كله ماراح
يعرف هذا الطاجين اتاكدي اختي انو من المغرب كنت اتمنى انو افيدك بس يمكن من دولة ثانية


بالنسبة طاجين ركن الشامي اختي انتي دليني على من شنو مكون عشان اقولك على الطرقة انا
مارحت هالمطعم عشان اتعرف عليه

ومشكووووورين


الساعة الآن 10:11 .