حبيبتي الي انا اعرفه ان الطاجن يتعمل في فرن فحم(حطب)...ويتم خلط الدجاج او الحم فيه مع البهارات المفضله والبصل والطماطم ويدخل الفرن بدون غطاء .... وللعلم ان الطاجن الفخار مشهور في جنوب السعوديه وبالتحديد في جيزان ولكن باسم مغشات..
واليمن ايضا..

ان شاء الله اكون افدتك..
27-04-1429 هـ, 01:26 مساءً
 


الساعة الآن 12:34 .