الف شكر اختي
بجد وصفات طيبه
01-03-1429 هـ, 09:40 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (مدعاة السرور)
ما شاء الله عليك فنانة جزاك الله كل خير

في انتظار المزيد الوصفات تنفع دايت مشكورة
اقتباس مشاركة  (شيم***)
الف شكر اختي
بجد وصفات طيبه


الله يعافيكم على المرور
02-03-1429 هـ, 01:14 صباحاً
 
تا بع الصلصات


قواكا مول(واصابي)

المقادير

1افكادو مقشرهومقطعه
1م ك عصير ليمون
1م ك بصل مفروم ناعم
1م ك زبادي \ 2فص ثوم مدقوق
1م ص شطة التباسكو -ملح- فلفل اسود

الطريقه

يخلط جميع المقادير في الخلاط تغطى وتوضعفي الثلاجه مدة ساعه000

&صلصة مكسيكيه تقدم مع السندويشات والمشويات ومع الجزروالخياروالكرفس

صلصة مكسيكيه

المقادير

4قرونفلفل طويل =2فص ثوم مدقوق=1بصله صغيره
2\11 م ص عسل =1م ص ملح =2\1م كمون
4طماطم متوسطه الحجم=1م كخل=3فلفل اخضرحار

الطريقه

يغلى ماء ويصب فوق الطماطم يترك 10دثم يقشر وتفرم خشن
يسخن الفرن درجة 200س توضع قرون الفلفل في صينيه وتدخل الفرن مدة 15 د تخرج من الفرن وتقشر وتفرم خشن
توضع في الخلاط مدة 20 ث وتقدم

*تقدم مع الاطباق المكسيكيه =تالو سندويشات التورتيللا بانواعها *

صلصة الما سترد بالعسل

المقادير
4\1كوب عسل-2م ك ماستردةهي (حبوب الخردل)- 2\1خل ابيض
1م ك عصيرليمون-1كوب زيت زيتون

الطريقه
تخلط جميع المقادير في قاروره مغلقه وترج وتقدم مع السلطات تحفظ في الثلاجه

صلصة الربيان

كيس صغيرجمبري(حجم الجمبري صغير) 4م ك مايونيز- او بديل المايونيز-4م ك كاتشب -1م ص ماسترده-1م ك بصل مفروم- 4\1م ص بودرة الكادي ملح

الطريقة

يسلق الجمبري في ماء مع ورق غار وقليل من الكمون وملح
يوضع الجمبري في الخلاط مع جميع المكونات ثم تصب في وعاء صغير ويصف حوله الخضار الطازجه

الصلصة التايلنديه

المقادير

1كوب زبدة الفول السوداني- 2\1كوب حليب جوز الهند - 4\1 كوب ماء-4م ك عصير ليمون
3م ك صويا صوص 1م ص بودرة الفلفل الاحمر الحاره-2\1م ص بودرةثوم مدقوق مع ملح-
3\1كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمه

الطريقه
تخلط جميع المواد حتى تتجانس وتضاف الكزبره الخضراء عند التقديم

تقدم الى جانب الدجاج والجمبري واللحم ويمكن تستخدم كصلصة للمكونه

طريقة عمل الكاتشب

المقادير

4علب صلصة طبيعيه2كوب
2\1سكر- 3\1كوب خل- 1م ك ملح- بصله مقطعه خشن
2عود قرفه-4حبات قرنفل (مسمار)

الطريقه
توضع المقادير في وعاء على النار واول ما يبدا الغليان تخفف النار ويغطى مدة 10 د ثم يرفع من النار وبعد ان يبرد
يصفى ويوضع في قوارير زجاج وتحفظ في الثلاجه
02-03-1429 هـ, 05:52 مساءً
 
جزاك الله خيرا
02-03-1429 هـ, 08:59 مساءً
 
جزاك الله خير فعلاً محتاجين اكل صحي ملينا من الزيوت والكبسات
02-03-1429 هـ, 11:42 مساءً
 


الساعة الآن 01:47 .