مشكـــــــــــــورة
الله يعطيك العافية
29-02-1429 هـ, 03:05 صباحاً
 
تسلم الايادي والله يعطيك العاااااافيه
29-02-1429 هـ, 04:10 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (غديرالعز)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسفه على التاخير
نبدأ با الطريقه بسم الله
نحمر البصل والثوم با قليل من السمنه مع اضافت البهارات (فلفل اسود 0كمون0
الملح0 كركم0 ببريكا) بهارات الصحيحه (ليمون اسود0 هيل 0قرفه 0مسمار) مع التحريك المستمر بعد ذالك نضع الطماطم المفرومه وملعقه من معجون الطماطم ثم نضع الدجاج المقطع نصفين مع التحريك المستمر ثم نضيف الماء
حتى يغلي وينضج الدجاج نخرج الدجاج ويحمر داخل الفرن بعد دهنه با الزبده والبهارات
الخطوه الثانيه 0000000بعد نقع الارز ابو كاس نضعه على المرقه مع الجزر المبشور ولاكن يجب ان يكون المرق يغطي الارز فقط بعد ان يشرب الارز المرق يوضع عليه نصف كوب ميرند مع وضع الارز على نار هادئه لمدة نصف ساعه بعد ذلك نضع الكشنه والفلفل البارد فوق الارز ويغطى باالقصدير
وبا العافيه والصحه
الرجا من تجربه تقول الناتئج واي ستفسار ان با الخدمه
على فكره لانسوني باالدعاء
بصراحه شكله مشهي...............وبحاول أجربه اليوم الغدا............وطبعا راح تكون مفاجاه لاأبو الشباب

ماعندي غيره أجرب فيييييييه........

بس عندي إستفساااااااااار؟؟؟؟

إنتي قلتي...............يغطي الارز فقط بعد ان يشرب الارز المرق يوضع عليه نصف كوب ميرند مع وضع الارز على نار هادئه لمدة نصف ساعه بعد ذلك نضع الكشنه والفلفل البارد فوق الارز ويغطى باالقصدير
طيب فين الكشنه؟؟؟؟؟؟؟يعني أنا أعمل كشنه عاديه؟؟؟؟
راح اجربها اليوم إذا رديتي عليه .............بكره إذا مارديتي اليوم عليه..........
29-02-1429 هـ, 06:58 صباحاً
 
اختي الغاليه00000000000000000هاله
الكشنه عباره عن (بصل محمر 0باالزبده مع 0الزبيب وشوي0 جزر مبشور 0حمص صحيح 0ولون زعفران)
توضع على النار حتى تتحمر
وكمية والميراند على حسب كمية الارز
وسويه ولاتقولين لابو الشباب ان فيه ميراند
باالعافيه على قلبك وقلب العائله
29-02-1429 هـ, 07:08 مساءً
 
بسم الله الرحمن الرحيم
ماحد سوى الارز شكلكم خايفين من النتائج
صدقوني مافيه طعم حلاوه
وسو يه للعائله وانتي واثقه
واقول كمية الميرند على حسب كمية الارز
وبا العافيه الصحه
01-03-1429 هـ, 09:20 صباحاً
 


الساعة الآن 08:35 .