Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
تسلمون يااخواتي على نصايحكم الله يعطيكم العافية و يجزيكم الف خير
22-02-1429 هـ, 04:35 مساءً
 
انا ما اعجن الا بالعجانة واذا كانت قاسية اضيف السائل اللي في العجينة ماء او حليب ....الخ واخليها بالأول على سرعة بطيئة وبعدين ازود السرعة لما تداخل و تجانس بعدين اخليها تخمر والحمد لله دايم تظبط
22-02-1429 هـ, 04:46 مساءً
 
شكرا لك اختي على ردك خلاص شكلي راح اجرب مرة ثانية اضيف الماء و اخليها ع البطيء واسرع بعدين ان شاء الله تضبط
23-02-1429 هـ, 08:13 مساءً
 
أختي لايضيق صدرك كم مرة تصادفنا وتصبح العجينة قاسية بس نتدارك الأمر بوضع الماء وقليل زيت ونتركهم بالعجانة حتى تصبح طرية وبعدين بالنسبة لسؤالك هل الماء أفضل ام الحليب أنا دائما أستخدم الحليب البودر وأضيف الماء بس إيش تطلع العجينة من غير مبالغة تصبح مثل القطنة وأعجن بها كل شئ يخطر على بالك
23-02-1429 هـ, 08:39 مساءً
 
ام الدحيم تسلمي على ردك
بالفعل مرة استخدمت حليب بودرة وطلعت نفس القطنة يجزيكي الف خير على الرد
24-02-1429 هـ, 01:40 مساءً
 


الساعة الآن 04:52 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏