يا بنات ابي طريقة لعيش السرايا بس ابي طريقة حلوة وخطيرة لني اسويه واحس طريقتي مب حلوة لأني شفته عند ناس واعجبني مره وكان متماسك مره وكل قطعه تكون متماسكة ولينه بالمرة انا ابي اكتب كريقتي في العيش وابي كل وحدة تكتب طريقتها واذا عندها صورة تحطها وهل تدخلونه الفرن ولا لا .


انا اخذا عيش التوست واحطه بالفرن الى ان يحمر شوي بعدين اطحنه بالطحانه لين يسير مثل البسكويت المطحون
وبعدين احمسه لين يسر كله لون واحد بني فاتح وبعدين اعجنه بالزبدة وبعدها احطه بالصينيه واضغط عليه زين لين تتماسك وبعدها اسوي مهلبيه البيت العادية واحط معاها موية الزهر او الورد وبعد ما تثقل زين اضيف عليها قشطة او القيمر واصبها على طبقة التوست ويعدها يكون باقي من طبقة التوست شوي اقعد ارشه على طبقة المهلبية لين اغطي الوجه بالمره وابدأ اضغط عليه بشويش عشان تتماسك وازينه بالفستق وبعدها ارش عليها الشيرة.


وش رأيكم الطريقة زينه ولا كيييف وفيه ناس قالوا لي حطيها بالفرن بالفرن عشان المهلبية تتماسك مره مدري وش رأيكم اسوي الطريقة ولا لا.

وهل انتم تستخدموون المهلبية حقت البيت ولا تحطون لها قيمر او قشطة بدال المهلبية.


تكفووووووون لاتهملووون موضوعي انا احب هذا الحلى انا وزوجي ودي اتقنه زين .

وشكرا لكل من ترد موضوعي ولا تهمله وشطر خاااااااص للي ترفعه.
22-02-1429 هـ, 05:36 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
للرررررررررررررررررفع والله حتى انا اسويه حلو بس احسه مو متماسك امكن البلا في نفس المهلبية.
22-02-1429 هـ, 05:44 مساءً
 
انا عرفت السر ليه مايكون متماسك معاكم


لانكم تعجنون التوست بالزبده




انا اسويه ويطلع معي متماسك



لاني بعد مااطحن التوست اعجنه بشوي شيره بس مااكثر


واحط على النار حليب سائل ونشاء حتى يثخن اشوي وبعدين اطفي النار



واحط القشطه واحطه على التوست اللي اكون قد ضغطت عليه بيدي في الصينيه



وبعدها ارشه بالفستق او بقايا التوست



ولاعاد استعمل الشيره مره ثانيه



اتمنى اكون افدتك بالطريقه لانها مره تزبط معي
22-02-1429 هـ, 06:26 مساءً
 
لا يا عزيزتي بعد ما تطحين التوست اخلطي معاه الشيره وليس الزبده

هذى الطريقه

http://forum.hawaaworld.com/archive/.../t-237907.html

وهذى الصوره




وبالعافيه
22-02-1429 هـ, 06:34 مساءً
 
والله حتى انا جربته مره بالشيرة لكن ما حسيته يطلع متماسك مره لكن بشوف طريقتك يام عزيزان وتسلم راعية الموضوع
22-02-1429 هـ, 07:30 مساءً
 


الساعة الآن 08:18 .