Analysis Services
اقتباس مشاركة  (امل1426)
السويسرول مع هالمربي لا تفوتك شهيتني
ماطرى على بااالي السويسروول
الله يجزاك خير ياعسل
24-02-1429 هـ, 09:49 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (بنت الريح1111)
ماقصروا البنات صراحه ........ .....أنا إذاكان عندي مربى أصلح كيكه المربى أوأصلح كيكه إسفنجيه
بعدين أقسمها من الوسط وأدهن وسطها قشطه مع مربى أو دريم ويب مع المربى ...........,
هاذي طريقتي دايم بالمربى
وانا اشهد عز الله ماااقصروااااا الله يجزااااهم خير وياااك ياعسل
طيب حبيبتي بعذبك معي شووووووي
عندك طريقة كيكه تصلح لهالموووضوووع
ابيهاااااا تطلع عريضه عشااان اقصهاااااا
انتظرك ياااقلبي
الله يجززاك كل خير ويكثر من امثالك
24-02-1429 هـ, 09:52 صباحاً
 
فطيرة التفاح
***************
المقادير:-
1 بيض
نصف كوب زبده غير مملحة
2 تفاح مقشر ومبشور
1 ملعقة صغيره قرفة
نصف كاس سكر
1 و نص كاس دقيق
2ملعقه كبيره بكنج باودر
الطريقة :-
يخلط التفاح +القرفة +ربع كاس سكر.
يخفق البيض +الزبده +ربع كاس سكر ثم يضاف الدقيق و بكنج باودروتعجن
تفرد نصف كمية العجين في صينية ثم يضاف فوقها التفاح ثم تفتت باقي العجينه على التفاح يمسح وجه القالب بصفار البيض مضافا اليه الفانيلا . تدخل الفرن على نار متوسطة
ينثر عليها قليل من السكر التاعم عند التقديم.

**********************************
2- تارت مربى الفراولة نفس الباي
****************************
المقادير

ثلاث أكواب دقيق كوب زبده صفار بيضة ملعقة صغيرة بكنج بودر
فنجان حليب بارد ثلاث ملاعق سكر خشن ثلاث ملاعق حليب بودره
الحشوات اختاري أيا منها:-
لو تكون من المربيات المحضره منزليا افضل
1- مربى الفراولة ثلاث ملاعق
2- أو مربى الأناناس ثلاث ملاعق
3- أو مربى التوت الأسود ثلاث ملاعق
4- أو مربى المرملاي برتقال ثلاث ملاعق
5- أو مربى الجزر ثلاث ملاعق
6- أو عجينة التمر كوب
الطريقه
ينخل الدقيق والملح والبكنج بودر ويعمل حفرة في وسط الدقيق
توضع الزبدة والبيضة والسكر في وسط الحفرة
يفرك الدقيق بطرف الأصابع جيدا حتى يختفي أي اثر لزبده و يصبح الخليط مثل فتات
الخبز يعجن بصفار البيضة مع إضافة ثلاث ملاعق حليب سائل بارد حتى تتكتل العجينه
وتتجمع بشكل جامد تقسم العجينة الى قسمين يفرد القسم الأول ويوضع في قالب التارت
الخاص بالباي يمزج المربى جيدا ويوضع فوق العجينة ثم يفرد القسم الثاني من العجينه
ويقطع شرائح مستطيله كالاشرطه ويوضع فوق المربى خطوط متداخلة عكس بعض ونقطع باقي
العجينة بشكل دوائر صغيرة لتزيين أطراف الصينية يدهن وجه العجينة بصفار البيض وتخبز
في فرن متوسط الحرارة مدة 25دقيقة تترك حتى تبرد وتقطع مثلثات وتقدم باردة


*****************************************************************


الكيكة الأسفنجية بمربى التوت ..

*****************************.
المقادير : 3 بيضات
كاس طحين
كاس سكر خشن
ملعقة صغيرة بكنج باودر
قليل من الفانيليا
ملعقتين من الزيت

الطريقة :

اخلطي البيض الى ان يكثف رغوة ثم اضيفي اليه باقي المكونات و اخلطيها جيدا ..
ثم ضعيها في صينية مدهونة و ادخليها الفرن الى انتضج
قد تحتاج الى نصف ساعه او اقل او اكثر بحسب حرارة الفرن المستخدمة و شكل الصينية ..

طرق التقديم:

عند اخراجها من الفرن
قديمها مع قليل من المربى ..
اما بدهن وجهها او اشطريها الى نصفين و احشيها بالمربى ..
او بامكانك استخدام الكريم معها ..و تزيينها ببعض الحلوى ..

*******************************************************

الكيكه بمربى التوت .

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير :
كاسه دقيق .
كاسه سكر ناعم .
5 بيضات .
ملعقه صغيره بكم بودر .
3 ملاعق اكل ماء .
ملعقتان زيت .
4 ملاعق مربى التوت .

الطريقه :
يخلط البيض مع السكر جيداً في خلاط الكيك ثم يضاف الدقيق بعد خلطه مع البكم بودربالتريج ويخلط بملعقه من الخشب بلطف تضاف ملاعق الماء والزيت وتخلط بلطف ايضاً تدهن صينيه مستديره بالقليل من الزيت وتغطى بورق الشفاف ثم يصب نصف الخليط ثم تضاف مربى التوت بالتساوي ثم يصب باقي الخليط وتدخل الفرن بعد تسخينه مسبقاً ثم تخفف الحراره مع مراعات عدم فتح باب الفرن قبل انتها 20 دقيقه بعد وضع الكيكه في الفرن ثم نلاحظ الكيكه حتى تحمر من الاسفل ثم يحمر الوجه تترك قليل لتبر ثم تقلب في طبق التقديم وترش بقليل من السكر الناعن وتوضع في الثلاجه وتقدم بارده ..



منقول
24-02-1429 هـ, 10:07 صباحاً
 
7
7
7
الله يجزاك خيييييييييييييييييير ياقلبي ويسعدك
شكرا على الرد السريع
24-02-1429 هـ, 10:17 صباحاً
 
والله احيان اكل التوت بالسندوتش

يجنن
24-02-1429 هـ, 10:24 صباحاً
 


الساعة الآن 08:58 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏