حفيدة عائشه

مشكوره حبيبتي على الرد

و حياج الله يا الغاليه



تحياتي
____


ام علاء

الله يعافيج حبيبة قلبي

و يسلمج يا رب

مشكوووره حبيبتي على الرد العسل يا عسل




تحياتي
____


MAGI

هلا و الله يا عمري

الله يعافيج و يخليج حبيبة قلبي

.... و نورتي الموضوع يا قمر ....




تحياتي
____






*مربى التين*

المقادير :
--------

كيلو تين منزوع الاعناق و القشرة

ثلاث ارباع كيلو سكر

عصير نصف ليمونه لكل كيلو تين


الطريقة:
--------

1- يغسل التين جيدا و يصفى ثم تنزع عنه الاعناق و القشرة ثم يوزن.

2- يوضع التين المعد السابق مع السكر في طبقات متبادله و ايضا عصير الليمون في إناء من البلاستيك أو الصيني و يترك لمدة ساعتين.

3- يوضع خليط التين و السكر السابق بعد مدة النقع المقررة في إناء طهي المربى و تتمم كما في مربى الكمثرى.





*مربى الفراولة*



المقادير:
--------

كيلو فواكة منزوعة الكؤوس

كيلو سكر

نص كوب عصير ليمون


الطريقة:
-------

1- تنقى الفراولة و تنزع الكئوس الخضراء ثم توزن و بعدها تغسل جيدا ثم تصفى من ماء الغسل .

2- توضع مع مقدار السكر في طبقات متبادلة في إناء من البلاستيل أو الصيني لمدة 3 ساعات ثم ترفع بعدها على النار الهادئة حتى يذوب السكر ثم تقوى النار نوعا ما و تترك حتى تغلي مع التقليب و نزع الريم كلما ظهر.

3- تترك المربى تغلي لمدة 8 دقائق ثم يضاف عصير الليمون و تترك لتنضج لعدة دقائق اخرى ثم يختبر نضج المربى كما سبق.

4- ينزع الريم المتبقي ثم تعبأ المربى في البرطمانات المعقمة و تقفل في الحال باحكام و تحفظ لحين الاستعمال.




يتبــع
بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم ايدك على طرق المربى اللذيذه قوي
وتنسيق الموضوع خطيير
يفتح النفس
وفي انتظار باقي الوصفات

:24:


الساعة الآن 03:14 .