اقتباس مشاركة  (سمارا تمارا)
أختي البهارات زي الكمون والكزبره غسليها وبعدين نشفيها بالهواء او دخليها الفرن بعد ما تدفينه وتخلينها تنشف بس
وخلاص عبيها في العلب بدون طحن الا اللي تحتاجين له
اما حمس البهارات فهو عند الطبخ على الطريقه الهنديه علشان تتركز البهارات


فعلا (الشيف فوزي كان يسوي كذا وينصح ان نسويها ولاكن تطحنين حق اسبوع )حتى ماتخرب
26-02-1429 هـ, 10:11 صباحاً
 
أناأختي لي سنوات أسوي البهار في البيت أشتريها وأنظفها جيدا وأغسلها أجففها ثم أوديها أطحنها بس تظل عندي مدة سنة وماتتغير طعمها
26-02-1429 هـ, 05:19 مساءً
 


الساعة الآن 01:42 .