شوووووفي هذا مقلقلي عجبك شوفيه منزلته في المنتدى بس طعمه رووووووووووووووووعه ولذيذ
تحياااااااااااااااااااااااااااااااااتي لكي حبيبتي
24-03-1429 هـ, 10:41 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (دوحة القران)
الطريقه سهله مره حبيبتي
قطعي اللحم صغير بعدين كشنيه بالزيت لين ينزل مويته ويشربها بعدين
قطعي عليه بصل صغار وكشني لين يذبل وتبليه بالملح والبهارات
وقصري له لين يستوي اللحم وبالعافيه
اتمنى افدتك
25-03-1429 هـ, 12:02 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (ممرضة مكافحة)
للرفع
28-03-1429 هـ, 09:36 مساءً
 
فيه طرق كثيره
1ـ انك تقطعي اللحمه قطع صغيره مع العظم وتغسلينه وتحطيه في قدر الظغط مع مويه
وملح وكمون وفلفل اسود مطحون وتظغطينه لمن يستوي وبعدين تصفينه من المرق
وتحطيه في صينيه وتضيفي له شرائح بصل وطماطم وتدخليه الفرن وتفتحي النار اللي
فوق وتقلبيه من فتر لفتره لمن يتقمر والمرق احتفظي فيه لاي شي
2ـ انك تجيبي قدر الظغط وتحطي فيه اللحمه بعد التقطيع طبعاً وحبه كبيره بصل مقطع
وملح وكمون وفلفل اسود مطحون واذا تحبي فلفل رومي وتحطي مويه مغليه
وتكون شويه يادوب تغطي اللحمه وتظغطيه ثلث ساعه على نارمتوسطه
3ـ طريقة دوحة القران
29-03-1429 هـ, 03:04 صباحاً
 
للرفع
29-03-1429 هـ, 06:59 صباحاً
 


الساعة الآن 12:37 .