شوووووفي هذا مقلقلي عجبك شوفيه منزلته في المنتدى بس طعمه رووووووووووووووووعه ولذيذ
تحياااااااااااااااااااااااااااااااااتي لكي حبيبتي
اقتباس مشاركة  (دوحة القران)
الطريقه سهله مره حبيبتي
قطعي اللحم صغير بعدين كشنيه بالزيت لين ينزل مويته ويشربها بعدين
قطعي عليه بصل صغار وكشني لين يذبل وتبليه بالملح والبهارات
وقصري له لين يستوي اللحم وبالعافيه
اتمنى افدتك
اقتباس مشاركة  (ممرضة مكافحة)
للرفع
" سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله والله أكبر "
فيه طرق كثيره
1ـ انك تقطعي اللحمه قطع صغيره مع العظم وتغسلينه وتحطيه في قدر الظغط مع مويه
وملح وكمون وفلفل اسود مطحون وتظغطينه لمن يستوي وبعدين تصفينه من المرق
وتحطيه في صينيه وتضيفي له شرائح بصل وطماطم وتدخليه الفرن وتفتحي النار اللي
فوق وتقلبيه من فتر لفتره لمن يتقمر والمرق احتفظي فيه لاي شي
2ـ انك تجيبي قدر الظغط وتحطي فيه اللحمه بعد التقطيع طبعاً وحبه كبيره بصل مقطع
وملح وكمون وفلفل اسود مطحون واذا تحبي فلفل رومي وتحطي مويه مغليه
وتكون شويه يادوب تغطي اللحمه وتظغطيه ثلث ساعه على نارمتوسطه
3ـ طريقة دوحة القران
للرفع



الساعة الآن 02:24 .