Analysis Services
السلام عليكن يااحلى بناات فى حواء
==> تراها موب مجامله هذي صدق

عاد اختكم غلا تخبرونها طباااخه
==> اقول خليك ساكته لاتطلع فضايحك

ويوم انكم دريتوا اني طباخه قلت ابجي هنا واطلب منكم طلب
==> اها قولي كذا من زماااااااااان

صراحه من زمان ودي انزل موضوع هنا مبطيتن عن المواضيع >>عاش مصرف

يابنات انا ودي بغداء ==> وش يسون لك يرسلون لك مثلا


اقصد وش رايكن وس ايوي بكره
لاتقولون رز
اهلي مايشتهون الرز يحبون الصواني
وانا معوتدهم على الصواني بس خلصن اللي عندي ماعاد عندي شئ جديد
عاد اذا عندكم شئ عطوني اياه بس لاتكرهن المقادير ==> وتقولين انك طبااخه


عاد والله مانبي حالفتن عليكن تردن بكيفكن ترى ==> اخس يالاحراج

وسلامتكن
7
7
7
7تقول اتوقع انهن مافهمن شئ


الله يسعدكن جميعا يارب

اذا ذكرت اي سالفه ابجي اقولها هنا ==> فاهمه الموضوع غلط
25-02-1429 هـ, 10:07 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
8
8
8
8
8

غلا موضوعك مااعجبني

من جد قريته وصار سخيف ==> تحب تحطم نفسها بس

الله يسعدكن يارب
25-02-1429 هـ, 10:18 مساءً
 
ودي اقترح عليك 00
بس00
000
واااااي ياكرهي لها السؤال
دايم يضيق صدري اذا قعدت افكر وش اطبخ بكرى00
اعذريني حبيبتي
انا انتظر معك افتراحات البنات
25-02-1429 هـ, 10:48 مساءً
 
احكيلنا حبيبتي انواع الصواني اللي عملتيها
لسببين
اولا ناخد فكرة ونتذكر شو نطبخ

تانيا ما نكتبلك اكله مكررة
25-02-1429 هـ, 10:57 مساءً
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا والله وغلا بغلا بنت خالد يالله حيها


اخبارك وش مسويه الا تقولين تبين صياني طيب وموضوعك حق الصور مافيه صياني

شوفي هالصينيه كل من طلب صينيه حلوه وجديده اقوله الطريقه والله بجد لذييييذه
جربيها ماراح تندمين ان شاء الله


صينية الخضار بالبشاميل خطيره ولذيييذه

فاصوليا مقطعه + حبتين جزر مقطعه شرائح + 3 حبات كوسه مقطعه شرائح تسلق في ماء
وملح وبعد النضج تصفى وتوضع في صينيه بايركس كطبقه اولى
الطبقه الثانيه بصل مقطع شرائح +ثوم مفروم يحمس في القليل من الزيت ثم يضاف اليه
صدور دجاج مقطعه مكعبات وتحمس حتى يشقر الدجاج ثم نضيف اليه فطر شرائح
+3حبات طماطم مقطع شرائح ويترك حتى يذوب الطماطم ويتسبك مع اضافة الملح
والفلفل الاسود والماجي والبهارات ثم يرفع من النار ويوضع كطبقه ثانيه في الصينيه
الطبقه الثالثه حبتين بطاطس متوسطة الحجم مقطعه شرائح وحبتين باذنجان مقطعه شرائح
ثم تقلى في الزيت وتوضع على الصينيه كطبقه ثالثه ويوضع عليها شرائح فلفل اخضر
ثم نقوم بعمل البشاميل :ثلث اصبع زبده يذوب على النار وممكن استبدالها بالزيت
ثم يضاف اليها ملعقتين كبار دقيق وتقلب حتى يشقر لونه ثم نضيف 4 ملاعق حليب
مذوبه في كاسين ماء مع التحريك ونضع نصف مكعب ماجي ورشة فلفل اسود
وعلبة صغيره جبنه كرافت مبشور ويحرك حتى يثقل قوامه وان احتاج الى زيادة
الحليب نزيد حسب الحاجه ثم يصب البشاميل على الخضار ويرش الوجه بالجبنه
المبشوره وتدخل الفرن من تحت ربع ساعه ثم يحمر من الاعلى


صينية دجاج بالكوسه

تقطع الدجاجه الى ثمان قطع وتوضع في صينيه فرن وتقطع الكوسه اصابع عريضه او
انصاف وتضاف الى الدجاج ويضاف اليها بصل مقطع شرائح وثوم مقطع شرائح ثم في
قدر نضع ملعقة ملح وحبة ماجي ونصف ملعقه من البهارات والفلفل الاسود وتترك على
النار حتى تغلي ويذوب الماجي ثم توضع على الدجاج والخضار في الصينيه وتغطى
الصينيه بالقصدير ثم في الفرن لمدة ساعه ثم تحمر من الاعلى
وتقدم مع الرز الابيض بالخضار او الرز الابيض العادي وبالعافيه


فتة الباذنجان بالحمص

3 حبات طماطم انصاف شرائح + 3حبات بصل انصاف شرائح4 + حبات باذنجان مقلي مقطع
انصاف شرائح + علبة حمص + فص ثوم +حبة فلفل بارد مقطع شرائح طوليه وفلفل حار شرائح
حسب الرغبة + حبة ماجي ، شوي بهارات وملح، ملعقة معجون طماطم
الطريقة:
نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حمس خفيف ثم نضع علية الفلفل البارد والحار والطماطم
والبهارات والملح ومعجون الطماطم والباذنجان وأخيرا الحمص ونقلبهم تقليب برفق ثم نضع ماء
قليلا ونغلق القدر ويترك 7دقائق حتى يتسبك
وبالعااااااااااافية تؤكل حارة اوباردة




صينية الدجاج بالبقدونس

تقسم الدجاجه الى نصفين وتوضع في صينية فرن مع بطاطس شرائح مع طماط شرائح وبصل شرائح
وشوي بقدونس ثم نضع في الخلاط حبة جزر صغيره + فلفل اخضر + بقدونس + بصل + ثوم + ملح
وبهارات وفلفل اسود تخلط ثم تصب على الدجاج والبطاطس وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن
لمدة ساعه ثم تحمر من الاعلى وتقدم مع الرز الابيض او الخبز



المكرونه الايطاليه

ربع كيس مكرونه صغيرة الحجم + ربع كيس مكرونه كبيرة الحجم + ماء مغلي + ملعقة ملح + ملعقتين
زيت تسلق المكرونه حتى تنضج ثم تصفى وتترك جانبا نحضر حبة بطاطس كبيره وحبتين جزر وتقطع
الى مكعبات وتسلق في ماء مغلي وملعقه صغيره ملح وملعقة زيت حتى تنضج وتوضع في صحن ويضاف
عليها علبة تونه + علبة ذره + نصف كوب من شرائح الزيتون الاخضر + رشة ملح + رشة فلفل اسود ثم
تقلب جميع المقادير مع البطاطس والجزر ويضاف عليها 3 ملاعق كبيره مايونيز + 4ملاعق كبيره من
صلصة البلو تشيز وتقلب جيدا ثم نضيف المكرونه الى باقي المقادير وتقلب جيدا ثم توضع في طبق
التقديم ويرش على الوجه جبنه شيدر مبشوره وتقدم وبالعافيه عند عدم توفر صلصة البلو تشيز
تستبدل 3 ملاعق كبيره جبنه سائله



صينية الدجاج مع اعواد الخضارفي الفرن

بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح ـ 2 فصوص ثوم مقطعة صغيرـ 2 بطاطس مقطعة كبيرـ 3 كوسة
مقطعة كبيرـ 2 جزر مقطعة كبير - نصف دجاج

التتبيلة: ملعقة كبيرة كمون ـ ملعقة كبيرة بهارات ـ 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ـ بيالة زيت زيتون
ـ ملعقة كبيرة ملح ـ ملعقة كبيرة خل أبيض
أعملي في الدجاج شقوق صغيرة بالسكين ـ أحضري كيس و ضعي فيها الدجاج و البصل و الثوم و الخضار أضيفي
للكيس مقادير التتبيلة أربطي الكيس جيدا ثم قومي برجه و تقليبه عدة مرات الى أن تتأكدي من أن المقادير
أختلطت مع التتبيلة جيدا يترك الكيس مغلق لمدة ساعة كامل.
ـ قومي بافراغ الكيس في طبق ، ثم أحضري أعواد الشوى الخشبية القصيرة و أدخلي فيها الخضار ثم توضع الدجاجه
في صينية الفرن وتوضع معا اعواد الخضار ويصب عليها المتبقي من التتبيله وتقصدر الصينيه وتدخل الفرن لمدة
ساعه ثم يرفع القصدير وتحمر الدجاجه وتقدم مع الرز الابيض او الخبز وبالعافيه .


صينية دجاج في الفرن

دجاجه مقسومه نصفين توضع في صينية الفرن ثم نعمل التتبيله عصير ليمونه + ملعقتين زيت زيتون +
ملعقتين خل + ملعقة صلصه + ملعقه ونصف صغيره ملح وربع ملعقه صغيره من كل من فلفل اسود
وفلفل احمر وملح ليمون بهارات كاري وصفار الزعفران وممكن استبدال الكاري ببهارات عاديه تخلط جميع
المقادير مع بعض وندهن الدجاج بنصف كميتها ونضيف على النصف المتبقي نصف كاس ماء ثم نحضر نصف
كوب فطر شرائح + نصف كوب ذره + نصف كوب حمص حب + نصف كوب فاصوليا بيضاء وفاصوليا
حمراء + نصف كوب بزاليا خضراء مثلجه وحبة طماطم مقطعه مكعبات وفلفل اخضر مقطع مكعبات وحبة
بصل مقطع مكعبات وفص ثوم شرائح تخلط في قدر ثم نضيف عليها بقية التتبيله وتقلب ثم نضعها في صينية
الفرن مع الدجاج وتقصدر الصينيه وتدخل الفرن لمدة ساعه تقريبا ثم تحمر الدجاجه من الاعلى
وتقدم مع الرز الابيض وممكن عمل نصف الكميه بقسم جميع المقادير



السلطة المكسيكية

المقادير : 1- نصف كاس مكرونة 2-خمس شرائح ديك رومي مدخن 3- نصف حبة فلفل أخضر 4- نصف
حبة فلفل أحمر 5- نصف حبة فلفل أصفر 6- نصف حبة فلفل برتقالي 7-نصف كاس ذرة 8- ملعقتين كبار
مايونيز +ملعقة كبيرة زيت زيتون +ملعقة كبيرة خل أبيض + نصف ملعقة صغيرة ملح +نصف ملعقة
صغيرة فلفل أسود
تسلق المكرونة في ماء والقليل من الملح والقليل من الزيت ثم تصفى من مائها ثم يقطع الفلفل الأحمر والأصفر
والأخضر والبرتقالي قطع صغيرة وتصفى الذرة من الماء وتقطع شرائح الديك الرومي الى شرائح طولية وتخلط
مكونات الصلصة (المايونيز +زيت الزيتون + الخل +الملح +الفلفل الأسود) ثم تخلط المكرونة وشرائح الديك
الرومي والفلفل الألوان والذرة مع بعضها ثم تضاف الصلصة الى السلطة وتقلب جيدا وتترك في الثلاجة
نصف ساعة قبل التقديم


بروستد بالزبادي

تقطع الدجاجه اربع قطع او ثمان قطع وتنظف جيدا ثم نضع في الخلاطعلبة زبادي + بيضه + ملعقتين خل + ربع كاس دقيق + نصف ملعقه كبيره ملح
+ نصف ملعقه صغيره فلفل اسود + نصف ملعقه صغيره بهارات مشكله + نصف ملعقه صغيره
ثوم بودره+ ربع ملعقه فلفل احمر حار مطحون حسب الرغبه

تصب الخلطه على الدجاج ويقلب جيدا وتترك ساعتين او اكثر وكل ما اخذت وقت اطول تكون اطعم
بعدين تقلى في زيت غزير وساخن ترفع من التتبيله وتوضع في الزيت مباشره بدون ماتغطى بدقيق
ولا حاجه وبصراحه اسهل طريقه ولذيذه جربوها واحكموا والمقدار اللي كتبته حق دجاجه كامله
والأفضل ان الدجاجه تقطع ثمان قطع وتاخذ في الزيت
تقريبا ربع ساعه وتكون تمااام


كل هذي الاشياء سبق ونزلتها في موضوعي تعلم الطبخ هي صياني لذيذه وسهله في التطبيق

وشوفي موضوعي الاخير للخضار والصياني فيه مكرونة جبنه لذيذه وفيه محشي الخضار
وفيه غيرها من الاطباق راجعيه


وترى حطيت سلطات لانها تنفع مع الغداء
ان شاء الله يعجبك شي من اللي حطيت لك ويلا ورينا شطارتك اذا سويتي نبي الصور
25-02-1429 هـ, 11:15 مساءً
 


الساعة الآن 08:49 .