انا دائما تطلع معجنة!!!!
25-02-1429 هـ, 11:11 مساءً
 
ماقصرتو جميعا الله يعطيكم العافيه
25-02-1429 هـ, 11:30 مساءً
 
نفس كلام الاخوات
25-02-1429 هـ, 11:42 مساءً
 
شوفي طريقتي
جيبي صينية وكسري فيها الشعيرية ودخليها الفرن وشعلي عليها النار من فوق
وبين فترة وفترة قلبيها لين يصير لونها بني فاتح (كل هذا من غير زيت او اي دهن)
بعدين تكوني مسخنة ماء وتحطي الشعيرية بقدر ويا حبذا يكون تيفال وتسكبي عليها الماء
الساخن يكون غامرها وتحطي سكر حسب الرغبة (6ملاعق لنص كرتونة) وتحطي ملعقة كبيرة زبدة
او سمنة وتغطيها لين تنشف وتنضح وقبل ما تطفي حطي رشة قرفة مطحون قلبي وبسسسسسس
25-02-1429 هـ, 11:43 مساءً
 
اختي انا اعملها بطريقة غييييييير الاخوات
اسلقها في مويه حاااارة لمدة دقائق فقط
لحد ماحس انها لينه بس مو معجنة ثم اصفيها
وفي قدر ثاني اكون حاطة قليل من الزبدة المذوبة
والسكر اخلطهم مع بعض واضيف لهم الشعيرية
واتركهم على نار خفيفة حتى احس ان الماء نشف
وبس
25-02-1429 هـ, 11:47 مساءً
 


الساعة الآن 01:48 .