انا دائما تطلع معجنة!!!!
ماقصرتو جميعا الله يعطيكم العافيه
نفس كلام الاخوات

شوفي طريقتي
جيبي صينية وكسري فيها الشعيرية ودخليها الفرن وشعلي عليها النار من فوق
وبين فترة وفترة قلبيها لين يصير لونها بني فاتح (كل هذا من غير زيت او اي دهن)
بعدين تكوني مسخنة ماء وتحطي الشعيرية بقدر ويا حبذا يكون تيفال وتسكبي عليها الماء
الساخن يكون غامرها وتحطي سكر حسب الرغبة (6ملاعق لنص كرتونة) وتحطي ملعقة كبيرة زبدة
او سمنة وتغطيها لين تنشف وتنضح وقبل ما تطفي حطي رشة قرفة مطحون قلبي وبسسسسسس
اختي انا اعملها بطريقة غييييييير الاخوات
اسلقها في مويه حاااارة لمدة دقائق فقط
لحد ماحس انها لينه بس مو معجنة ثم اصفيها
وفي قدر ثاني اكون حاطة قليل من الزبدة المذوبة
والسكر اخلطهم مع بعض واضيف لهم الشعيرية
واتركهم على نار خفيفة حتى احس ان الماء نشف
وبس
سبحانك اللهم وبحمدك، أشهد أن لا إله إلا أنت، أستغفرك وأتوب
إليك


الساعة الآن 09:35 .