مشكوووووووووووووورات وماقصرتو
يعطيكم العااااااااااااااااافية
حلوه طريقه الحالمه لاهانو الباقين طريقتها نفس طريقتي واضيف عليها بيض مقلي
أنا أخذ جزء من الشعيرية وأحمرها بالفرن ثم أغلي الماء وأغسل الشعيرية كلها ثم أضع عليها الماء المغلي واكون واقفة بجانبه بحيث لاينعجن ثم أصفيه واخذ قدر ثاني وأضيف الشعيرية والسكر وقليل من الهيل والزعفران وماء الورد وأخلطهم مع بعض ثم أضيف بيضة مكسورة في مقلى ومستويه على الشعيرية وأتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق وأقدمها بس مرة نكهتها لذيذة والطعم والشك مرة حلو
أحمر الشعريه فى قليل من السمن ثم أغطيها بالماء أعلى من مستوى الشعرية حوالى سنتيمتر وذرة ملح وأغطيها حتى تتشرب الماء أهدى عليها النار حتى تكمل سواء مع التقليب ممكن يضاف عليها زبد وسكر وممكن نضيف عليها حليب وسكر وجوز الهند ومكسرات..وممكن يضاف غليها شوربه ولحمه مفرومه أفضلها بالشوربه فقط وعندنا فى مصر نحمر شويه ثم نضع معاهم الأرز الأبيض يستوا مع بعض.


الساعة الآن 04:56 .