كيفكم
انا كنت حافظة طريقة عمل عجينة جيب التاجر بس للاسف انضرب الجهاز بفايروس راح كل اللي حفظتة ارجوا اللي عندها الطريقة تقولها
والف شكر

انا بعد ودي في الطريقة مع الصور
بس حبيت ارفع الموضوع
انا عندي الطريقه....
3ك دقيق
ربع كوب زيت
3م ك سكر
3م ط حليب بودره
1 م ص خميره
بيضه
ملح
ماء دافئ للعجن
تعجن مع بعض وتترك ساعه لتخمر ثم تفرد بالدقيق وتقطع وتقلى

وبسسسسسسسسسسسسس سس

وهذي افضل طريقه رووووووووعه من جد
هي عندي محفوظه تفضلي والا تنسين من دعائك حبيبتي

http://forum.hawaaworld.com/showthre...706590#Scene_1



انا اعرف عجينه بس ماادري هي اللي تبين ولا لا
وسهله مررررررره
كاس طحين بر مع شوي ملح وربع ملعقه صغيره بكنج بودر
وملعقه كبيره بس مومليانه مره خميره فوريه وملعقة سكر
وشوي زيت يعني ممكن ملعقه
ومويه حسب العجن لين تصير زي عجينة الفطاير
حطي الطحين والبكنج بودر في زبديه
وباقي المقادير مع المويه واحركهم شوي واصبهم على الطحين
وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
ثم افرديها وقصصيها دوائر واقليها في زيت حامي وقلبيها في الزيت
لين تنتفش وبعد ماتبرد فكيها شوي وحشيها باللي تبين
اتمنى افدتك
معليش الاسلوب مكركب لاني اكتب من راسي


الف شكر للغاليه { لمسة ابداع }


الساعة الآن 06:06 .