هلا اختي شوفي الطريقه هذي روووعه خاصه اذا قدمتيها مع الفته اللي كتبتها من جد لذيذه
واذا تبين صورتها شوفي موضوعي تعلم الطبخ ي المنيو رقم 6 فيه صورتها


رز حبه وحبه

كاس ونصف من الرز المصري يغسل جيدا وناخذ نصف الكميه وتوضع في قدر مع القليل
من الزيت وتحمس على النار حتى تصبح بنية اللون ثم تضاف بقية الرز والماء وملعقة
ملح ونصف ملعقه ماجي ابيض ويترك على النار حتى ينضج مثل الرز العادي تماما


كفته بالبطاطس

يقطع البصل قطع صغيره ويضاف اليه ثوم مفروم والقليل من الزيت ويحمس حتى يتغير
لونه ثم يضاف اليه طماط مطحون وصلصه ويترك يتسبك مع اضافة الملح والبهارات
والفلفل الاسود ثم تقطع البطاطس مكعبات وتضاف على الصلصه ثم الماء ويترك على
النار حتى ينضج ثم نعمل الكفته انا استخدمت كفته مصريه جاهزه كورتها وقليتها
وممكن استبدالها بلحم مفروم يضاف اليه بصل مبشور وملح وفلفل اسود وثوم
ويكور ويقلى ثم بعد نضج البطاطس تضاف كرات الكفته وتترك على النار
تقريبا عشر دقائق وتقدم مع ملاحظة زيادة كمية الماء ان قلت
لان الافضل ان يكون المرق كثير وتقدم مع رز حبه وحبه
لذييييييييذه



الله ينور عليكى أخت حجابى عفافى على البطاطس بالكفته فعلا هى مناسبه للارز المصرى ----الأرز المصرى كوب ماء على كوب أرز وعند التحمير أحمر ملعقتين أرز فقط فى ملعقتين سمن وليس نصف الأرز


الساعة الآن 03:55 .