بعدين حطي في صحن التقديم وحطي فوقه الايدام وبالعافيه عليكِ

مع الفلفل البخاري والليمون او الخل وهني

الطريقه الاسهل والكذابي طبعا وقت الزنقات بس مو للضيوف للضيوف بيدنا نجلس ونسويه اما في البيت بسرعه نسويه بالمكينه نفس العجين ونفس الصوص او الايدام

نفرده في رقم واحد ونرش دقيق ورقم ثلاثه ونرش دقيق ونتركه قليلا

ونسويه كما في الصوره بالماكينه اللي نسوي فيه الاسباكتي بالمكان الصغير

وبالعافيه عليكم يارب هذه هديه للاخوات اللي طلبوه مني
أما قبل ما تسالوه عن الفلفل البخاري الخاص بالاكلات البخاريه فأنا انزل الطريقه كيف وما كيف
اولا الفلفل الاخضر او القرون فهو كميه من الفلفل الاخضر مع يعني حوالي 15 حبه منظفه من البذور ومع 10حبات فصوص ثوم وقليل من الملح نفرمها بالفرامه ونسخن زيت في قدر ولمن يسخن مزبوط نصبه فوق الفلفل المفروم وياسلام

الثاني الفلفل الشطه الحار الاحمر السوداني التكروني له عدة اسماءاللي تقوله عنه مطحون ورأس ثوم مفروم لوحده تسخني زيت كميه حوالي كوب كامل
وتسخنيه وترمي عليه الثوم المفروم الى ان يصير محمر ومقرمش كما في الصوره وتتركيه إلى ان يبرد قليل لا تحطي الشطه دحين وهو حار لمن يبرد قليل حطيه وملح

وقلبيه يعني يأخذ منك اربعه ملاعق كبيره وياسلام


وهني ترى علمتكم سر من اسرار ي الفلفل بطريقة أمي الله يرحمها
وعافيه عليكم

واااااااو شغلة متعبة ... >>>>>>> حاجة سمها عجين وتكوير ماتحبها بس تجيدها خخخخخخخخ

الله يعطيك العافية والصحة .. كفيتي ووفيتي ... عاااد اللي طلبوووه طبقووووه وراوونا تطبيقاتكم ...
والله يعطيك الصحة والوالد ويرحم الوالدة ....

ماااااااااااااشااااااااااااااااااءءءء الله
شغلك متعوب عليه
انا اول ماقريت العنوان استغربت من اسم الطبخه اللغمن
واول مره اسمع فيها
بس شكلك ماشاء الله محترفه فيها احتراااااااااااااااااااف لانها صعبه الصراااااحه
بس سؤال هي يعني بالنهايه طعمها زي المكرونه الاسباقيتي ولا تختلف؟؟
بس اكيد تختلف ولاماتعبتي فيها

بجد الله يعطيك الصحة والعافيه ويحقق امانيك يارب

متعبه بس تستاهل شكلها