Analysis Services
بنات الله يسعدكن مرة ذقت عن جارتى سعودية بف باللحم وبقلبه بيض مفروم وكان طيب كتيروقالتى هى طريقتنا اهل المدينة فيها وتحتاج فرد
اليوم وانا عم اشترى من المخبز عجينة المطبق والسنبوسة كان كاتب يوجد عجينة بف
هل هى نفسها حق جارتى يعى ؟يعنى شو بتفرق عن عجينة السننبوسك والبف بسترى وشكرا
04-03-1429 هـ, 04:35 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
عجينة البف بستري تكون عبارة عن رقاقات كثيرة وبين كل طبقة والثانية زبدة كثير حتى لا تلتصق مع بعض وتنفش اثناء الخبز
وعجينة السمبوسك تشابه عجينة البف مع اختلاف المقادير السمبوسك فيها زيت اكثر و بيض

عجينة البف بالحم اوالدجاج

المقادير ..
2كاس طحين ابيض
ملعقتين زيت
رشة ملح
بيضه
ماي للعجن
لحم مفروم مطبوخ
جبن مخلوط بالبقدونس..



الطريقه ..
تخلط المقادير وتعجن حتى تكون عجينه ملساء متماسكه
تترك لترتاح مدة ربع ساعه ....



نحمر البصل ونحط اشوية ثوم وفلفل حار ونحط عليه اللحم نضيف
له الفلفل الاسود والملح نخليه لما يستوي ونحط عليه كمية بقدونس ..



نفرد العجينه على شكل مستطيل مثل اللي بالصوره ..



ونحط عليها اللحم المفروم ،، او الجبن ..





نغطيها بالطرف الثاني ،، ونقصصها ..





نحمر بالزيت .. حتى يصبح لونه ذهبي ..



ها صحن اللحمـ ،، والجبن وبالعافيه ..



طبعا الموضوع منقوووول
04-03-1429 هـ, 08:04 صباحاً
 
ماشاء الله
ماقصرت اختي تعذب بصمت
04-03-1429 هـ, 08:28 صباحاً
 
شكرا يا غالية ما قصرتى فعلا نفس يلى بالصورة شكلا
يعنى البف مو نفسه البف بسترى يلى منشتريه من السنبلة صح
04-03-1429 هـ, 01:43 مساءً
 


الساعة الآن 08:02 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏